Składniki:
karkówka - najlepiej z kością, miód, sól, zioła (ja daję większość tych, które mam: rozmaryn, oregano, tymianek, bazylia, majeranek), papryka ostra albo chili, albo pieprz kajeński, oliwa z oliwek, czosnek, cebula
Jak przyrządzić?
Mięso pokroić na plastry, tak by każdy miał kostkę, wsypać przyprawy, posolić, wlać miód, oliwę. Dodać posiekane cebulę i czosnek. Mięso wymieszać, najlepiej ręką. Odstawić w zimne miejsce. Najlepiej do następnego dnia, ale może też być parę godzin. No i oczywiście rozpalić grill i piec:)
Kategoria dania | Dania z grilla |
---|---|
Trudność | prosty |
Kaloryczność | ?????? |
Autor | hanuś |