Składniki:
- 0.5 kg miesa mielonego
- wegeta
- wafle kwadratowe albo jak nie ma to okragle
- 5 jaj
- majeranek
- olej
- pieprz
- sól
- bulka tarta
Jak przyrządzić?
Mieso mielone przyprawiasz pieprzem, sola wegeta i majerankiem, dodajesz pol szklanki bulki tartej i 2 jaja cale. Mieszasz (proste nie jak na zwykle kotlety), wazne jest zeby nie dodawac pieczarek cebuli itp. Wafle - jezeli sa okragle - pokroimy w pary na rowne kwadraty, ok. 2-3 par. Na jednym talerzyku pelnym rozkladamy bulke tarta do obtoczenia, a na drugim 3 jaja. Dodamy do nich wegete, majeranek, sol i pieprz do smaku. Potem ukladamy mieso cienka warstwa na waflu i przykrywamy druga warstwa wafli, kroimy na male kwadraciki i teraz szybko (to wazne zeby wafle nie zrobily sie miekkie) w jajku i bulce i na patelenke! Polecam, to jest pyszne; kazdy kto tego sprobowal nie wierzyl ze to kotlety w waflu. Smacznego, to prosty przepis.
Jak podawać?
Hmmm ziemniaczki, puree, salatka - polecam.
Uwagi:
Jezeli zabraknie wafli, z reszty miesa mozna zrobic normalne kotleciki. Jezeli zostanie bulki tarteji jajka (tych do obtoczenia), pomieszaj je i usmaz. Ja tak zawsze robie, moj brat to uwielbia :-)
| Kategoria dania | Dania główne |
|---|---|
| Trudność | prosty |
| Porcje | ok. 20 szt. |
| Kaloryczność | nie wiem :-) |
| Przybliżony koszt | 15 zł |
| Autor | Mili86 |
