Torcik piernikowy z bitą śmietaną - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

CIASTO:
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki tortowej
- 3/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 4 łyżki miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki kakao
- po szczypcie gałki muszkatołowej i imbiru
- opcjonalnie szczypta zmielonych goździków

MASA BUDYNIOWA:
- 2 budynie (ja preferuję czekoladowe)
- 3/4 3/4 litra mleka

BITA ŚMIETANA:
- 3 torebki bitej śmietany w proszku
- 0,5 litra tłustej śmietany UHT

+ rodzynki i wódka

Jak przyrządzić?

Najpierw pieczemy ciasto. Jajka rozcieramy mikserem na całkowicie jednolitą, puszystą masę. Następnie dodajemy do nich mąkę, proszek do pieczenia, mleko i olej. Miksujemy dalej. Dodajemy przyprawy: kakao, cynamon, gałkę, imbir, ewentualnie goździki oraz koniecznie miód. Wylewamy ciasto na blachę i pieczemy.
Rodzynki zalewamy wódką i odstawiamy aż zmiękną. Gotujemy średnio gęsty (w żadnym wypadku nie całkowicie sztywny, ale jednak lepszy w tym wypadku zbyt gęsty niż za rzadki) budyń czekoladowy. Gdy jest gotowy i jeszcze ciepły, dodajemy do niego starannie odsączone, miękkie rodzynki i mieszamy.
Kiedy ciasto wystygnie, kroimy je wzdłuż na dwie jednakowe części. Obie nasączamy lekko wódką, w której moczyły się rodzynki.
Ubijamy gęstą śmietanę.
W blasze układamy kolejno:
1. Warstwa ciasta piernikowego.
2. Warstwa czekoladowego budyniu z rodzynkami.
3. Warstwa ciasta piernikowego.
4. Na wierzch bita śmietana.
Ciasto wstawiamy do lodówki.
Podaję zwykle w formie kawałków wielkości napoleonki, z czekoladowym listkiem na bitej śmietanie pokrywającej wierzch każdego kawałka. Wygląda bardzo dekoracyjnie, a smakuje... :)
Smacznego!

Potrzebne przybory:

mikser, kilka wysokich naczyń, szklanki do odmierzania składników, łyżki, garnek

Jak podawać?

Przygotowane ciasto kroję zwykle w kwadratowe ka wałki, na wierzch każdego można położyć czekoladowy listek.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Trudnośćśredni
Kalorycznośćbardzo wysoka
Autordisz

Torcik piernikowy z bitą śmietaną: Podobne przepisy

Torcik piernikowy z bitą śmietaną: wypróbuj również

Jak zrobić bitą śmietanę bez miksera?

... Bita śmietana stanowi idealne wykończenie większości smakowitych deserów. Nawet najprostsza propozycja nabierze kuszącego wyglądu, gdy zwieńczymy ją białą pianką i dojrzałą wisienką. Najszybszym ... sposobem na przygotowanie bitej śmietany jest ...

dawno temu

Jak zrobić śmietanę?

... Trudno wyobrazić sobie słodkie torty, rozgrzewające zupy, pyszne sosy lub orzeźwiające lody bez dodatku choćby odrobiny śmietany. I choć produkt ten nie koniecznie służy naszej figurze, to czasami ... nie możemy się bez niego obejść. Zobacz, w ...

dawno temu

Bezowy torcik jagodowy - idealny na lato

... Póki jeszcze można dostać jagody, warto skusić się na coś specjalnego. Podejrzewam, że do gustu mógłby wam przypaść bezowy torcik jagodowy. Zajrzyjcie poniżej. ... Póki jeszcze można dostać jagody, warto skusić się na coś specjalnego. ...

dawno temu

Przepis na wesołe piernikowe ludziki!

... Piernikowe ludziki to pyszna i pożywna przekąska świąteczna. W tworzeniu cynamonowych stworów na pewno z chęcią pomogą ci pozostali członkowie rodziny, w szczególności dzieci. Te wesołe ciasteczka ... można przyozdobić wedle własnego uznania i ...

dawno temu

Słodki budyń z procentami

... A może masz ochotę na deser dla dorosłych? W takim razie spróbuj budyniu z bitą śmietaną i ajerkoniakiem. Nie będziesz mogła przestać go jeść. Jest delikatny i puszysty. Pozwala się odprężyć i wprawia w dobry nastrój. Doskonały na zakończenie ...

dawno temu

Jak zrobić ryż na słodko?

... się jak łatwo można zastąpić dzieciom słodycze. A taki ryż z bitą śmietaną i konfiturami będzie na pewno zdrowszy, niż zwykłe cukierki czy batoniki. ... się jak łatwo można zastąpić dzieciom słodycze. A taki ryż z bitą śmietaną i konfiturami ...

dawno temu

Śmietana a śmietanka – czym się różnią?

... W większości śmietan znajdują się substancje zagęszczające, takie jak pektyna czy mączka świętojańska, które przy dużej zawartości mogą powodować problemy żołądkowe ... 1889180 Śmietana a śmietanka to dwa różne produkty. Nie tylko różnią się ...

dawno temu

Dziecko bije rodziców

... Wielu rodziców ma problem z niegrzecznymi dziećmi, których agresja skierowana jest właśnie w stronę opiekunów. Dlaczego tak się dzieje? Dlaczego dziecko bije rodziców? Jak wskazują specjaliści ... , jeśli poznasz dokładnie jej przyczynę i ...

dawno temu

Zobacz największe na świecie piernikowe miasto!

... , ułatwiającą konstruowanie maleńkich budowli. Do wykończenia i przyozdobienia wzniesionych elementów mieszkańcy Bergen wykorzystują cukrowe przysmaki, takie jak cukierki, żelki, ciastka i lukier. Piernikowy ... , kiedy unikalna piernikowa ...

dawno temu

Ryba duszona w śmietanie

... Ryba duszona w śmietanie to świetny przepis dla wszystkich, którzy zupełnie nie mają czasu na gotowanie. Zrobienie tego smacznego dania nie wymaga żadnego wysiłku i trwa dosłownie kilka minut ... włóż do rondla. Krok 3 Rybaduszona jest już ...

dawno temu

Kocham, nie biję

... Ruszyła kolejna edycja kampanii społecznej Kocham. Nie biję. Tym razem przedsięwzięcie odbywa się pod hasłami Kocham. Reaguję, Kocham. Nie krzyczę i Kocham. Mam czas. W ramach kampanii uruchomiono ... potrzebne jest cykliczne powtarzanie takich ...

dawno temu

Bije mnie

... kobiet. Te mają się doskonale. Jest takie przysłowie: "Jak się baby nie bije, to jej wątroba gnije". Już sama jego popularność świadczy o tym, że na bicie kobiet jest duże przyzwolenie. ... podniesioną wysoko, gotową do zadania ciosu. Zanim ...

dawno temu

Bici biją

... może doprowadzać nie tylko do urazów fizycznych, ale i psychicznych. Niszczy jego ufność i burzy poczucie własnej wartości. Dziecko często bite uczy się stosowania przemocy i utwierdza się w przekonaniu ... , że silniejszy ma zawsze rację. Bijąc ...

dawno temu

Bicie jest głupie

... Poszerza się grono znanych osób, które popierają akcję "Bicie jest głupie". Skład ten mieści już takie osobistości mediane jak np. Monika Olejnik, Dorota Zawadzka (Superniania), Xawery Żuławski ... (reżyser spotów reklamowych), Marcin Boskaj, ...

dawno temu

Koleżankę bije chłopak, bo ona to lubi?

... Zaczęłam się przyjaźnić z Mirą. Nie wiem, czemu wybrała mnie. Opowiedziała, jak to sprowadza sobie specjalne podkłady ze Stanów, wielkie opakowania, do całego ciała, w każdym razie do odkrytych części, podobnie puder i płyny do demakijażu. Jej ...

dawno temu

Kocham, nie biję?

... Bicie dzieci zostało w Polsce prawnie zakazane. Państwo chce w ten sposób przeciwdziałać przemocy w rodzinie. Ustawę popierają rodzice, którzy praktykują tzw. bezstresowe wychowanie. Ale jej przeciwnicy odpowiadają: dziecka bez klapsa się nie ...

dawno temu

Bite dzieci widzą świat inaczej

... 23 czerwca pod tym hasłem ruszył kolejny etap kampanii sprzeciwiającej się stosowaniu kar fizycznych wobec dzieci. Aż ponad 60% Polaków uważa bicie za dopuszczalną metodę wychowawczą. To niepokojące dane. ... 23 czerwca pod tym hasłem ruszył ...

dawno temu

Bicie dziecka obniża jego IQ

... różne badania prowadzone na całym świecie. Wyniki uzyskane przez Strausa sugerują, że wśród tych dzieci ze Stanów Zjednoczonych, które były bite, iloraz inteligencji był od 2,8 do 5 punktów mniejszy ... . Najsilniejszy związek między karami ...

dawno temu

Powiązane Tematy