Gulasz na ostro - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

40 - 50 dkg mięsa gulaszowego,
20 dkg pieczarek,
śmietana 18%,
1 średnia cebula,
2 ząbki czosnku,
1 ostra papryczka chili,
sól, pieprz, ziele angielskie, dwa małe liście laurowe,
tłuszcz do smażenia.

Jak przyrządzić?

Mięso umyc i osuszyć, nastepnie pokroić w małe kosteczki. Podsmażyć na tłuszczu. Pieczarki pokroić w plasterki i dodac do mięsa wraz z pokrojoną cebulą (w drobną kosteczke)i czosnkiem. Następnie dodać papryczke, sól, pieprz i ziele angielskie (wg uznania). Przykryć naczynie pokrywką i dusić do całkowitej miękkości składników. Gdy wszystko zmięknie wyciągnąć papryczkę i posiekać ją, a następnie dodać z powrotem. Na koniec podlać śmietanką i lekko zagotować, do momentu zgęstnienia śmietanki.

Jak podawać?

Najlepiej smakuje podawany z grubą kaszą lub ryżem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Autormira

Gulasz na ostro: Podobne przepisy

Gulasz na ostro: wypróbuj również

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu

Przepis na gulasz - dla wegetarian i nie tylko

... Od czasu do czasu warto odstawić mięso i wyczarować pyszne danie z warzyw. Gulasz warzywny to znakomite zestawienie produktów dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz tych, którzy za dietą mięsną nie przepadają, a muszą dostarczyć do ...

dawno temu

Jak zrobić gulasz wegetariański?

... Gulasz wegetariański to danie nie tylko dla wegetarian. Smakuje wszystkim, którzy lubią zdrowe jedzenie. Być może skuszą się nawet dzieci-niejadki, bo ziemniaki wyglądają w nim jak frytki ... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i zachęcająco. ...

dawno temu

Gulasz węgierski

... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, czyli gulasz węgierski. ... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, ...

dawno temu

Naleśniki na ostro

... Naleśniki to danie, które można przygotować na milion sposobów. Jeśli nie masz ochoty na słodką wersję, przygotuj sobie naleśniki na ostro. Niewiele jest osób, które nie lubią tej potrawy, możesz więc śmiało podać ją podczas romantycznej kolacji ...

dawno temu

Jajka faszerowane na ostro

... W końcu przyszedł piątek, więc masz trochę czasu, by przygotować na kolację coś więcej niż zwykłe kanapki. Jajka z farszem na ostro są smaczne i możesz je podać w bardzo apetyczny sposób. Dzięki temu powstanie proste, ale bardzo smaczne danie. ...

dawno temu

Potrawy z gęsi - pyszny gulasz

... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga specjalnych umiejętności. Sama się przekonaj. ... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga ...

dawno temu

Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

... Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może ...

dawno temu

Pomysł na gulasz

... dania jest dość pracochłonne, to na pewno warto spróbować się nauczyć. Jak zatem brzmi przepis na gulasz? Dobór ilości składników jest tu sprawą indywidualną. Podobnie jest z końcowym doprawieniem ... . W dobrym gulaszu nie powinno jednak ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... Najbardziej znanym w Polsce węgierskim daniem jest gulasz, który tak naprawdę na Węgrzech nie jest nazywany gulaszem (ta nazwa zarezerwowana jest dla bardziej płynnych potrawek) a pörköltem. Pörkölt ... przygotowuje się bardzo prosto: na smalcu ...

dawno temu

Ostry dip

... Lubisz pikantne potrawy? Uwielbiasz to uczucie, kiedy sos wypala ci gardło? Im więcej chilli, tym danie bardziej ci smakuje? W takim razie ostry dip jest właśnie dla ciebie. Tylko uważaj, to przepis ... )majonez (200 g)2 ząbki czosnkupół ...

dawno temu

Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami - jedzenie na ostro

... Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami to pyszne przekąski i dodatki do innych potraw. Jeśli masz dziś ochotę na coś ostrego, zrób sobie tę małą przyjemność. Nie włożysz w to dużo pracy, a efekt będzie znakomity. Sama się przekonaj. ... Chrzan z ...

dawno temu

Ostry sos pomidorowy - do pizzy, do naleśników itd.

... Ostry sos pomidorowy przyda się zawsze. Możesz polać nim naleśniki z mięsnym nadzieniem lub pizzę. Doda wyrazu twoim ulubionym potrawom, orzeźwi cię, obudzi, przyspieszy przemianę materii. Oto co musisz zrobić, by takie cudo pojawiło się na ...

dawno temu

Gulasz z gęsi – również dla dbających o linię

... Dziś proponujemy Wam przepis na niezbyt kaloryczną potrawę, a mianowicie na gulasz z gęsi. Danie proste do zrobienia, a co najważniejsze – bardzo smaczne i mało kaloryczne. Gęś sama w sobie zawiera ... Składniki niezbędne do przyrządzenia ...

dawno temu

Węgierskie specjały

... . Tym, co my nazywamy gulaszem jest Porkolt. Jednakże wiele węgierskich potraw jest przyrządzane na „gulaszowy” sposób – chociażby siedmiogrodzka wołowina, w obu wariantach – na ostro i na kwaśno ...   Wiele potraw z kuchni węgierskiej, takich ...

dawno temu

Gulasz z kurczaka - gdy masz ochotę na coś zwykłego

... Gulasz z kurczaka jest dobry na dni, kiedy nie masz ochoty na wykwintne, egzotyczne dania, ale na „normalny” obiad, taki jak u mamy. Proponuję zrobić do niego świeże ziemniaczki i surówkę. Potrawa będzie naprawdę pyszna, choć taka… zwykła. ... ...

dawno temu

Ostre zapalenie trzustki leczenie dietą

... Kamica żółciowa i nadmierne spożycie alkoholu to najczęstsze przyczyny ostrego zapalenia trzustki.Choroby, która w swej ostrej postaci może nawet doprowadzić do śmierci. ... Do innych przyczyn ostrego zapalenia trzustki ...

dawno temu

Ostre przyprawy – sposób na ładną figurę!

... w sposobie przyprawiania potraw. Azjatyckie potrawy, bez względu na to czy składają się z mięs, owoców morza, czy warzyw, bardzo często są ciekawie i dość ostro przyprawione. ... w sposobie przyprawiania potraw. Azjatyckie potrawy, bez względu ...

dawno temu

Chilli Willy, czyli ostry prezent dla ostrych kobiet

... smak. Ta odmiana umiarkowanie ostrej papryczki z pewnością uświetni nie jedno przyjęcie, obiad czy inne wydarzenie towarzyskie. ... smak. Ta odmiana umiarkowanie ostrej papryczki z pewnością uświetni nie jedno przyjęcie, obiad czy inne ...

dawno temu

Hit! Kapsaicynowa dieta dla fanów ostrych przypraw!

... dla was. Autorką diety kapsaicynowej jest amerykańska dietetyczka, która stworzyła ją według hasła – jedz wszystko na co masz ochotę, pod warunkiem, że będzie ostro doprawione. Sekret diety ... kapsaicynowej tkwi w odpowiednim sposobie ...

dawno temu

Powiązane Tematy