Składniki:
- 1 kg mąki
- 40 dkg margaryny(można część zastąpić smalcem
wtedy ciasto jest bardziej kruche)
- 30 dag cukru
- 6 żółtek
- proszek do pieczenia
Jak przyrządzić?
Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać margarynę dokładnie posiekać, dodać resztę składników i szybko zagnieść ciasto, gdy nie chce się sklejać dodać trochę kwaśnej śmietany
Uwagi:
Ciasto trzeba szybko zagnieść, nie wyrabiać bo tłuszcz się "pali" od ciepła rąk
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Autor | nel |