Składniki:
- kasza kus kus,
- 2 średnie pomidory,
- 2 papryki,
- 15 dag pieczarek,
- świeży ogórek,
- kukurydza z puszki,
- 2 cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- oliwa z oliwek,
- sól i pieprz do smaku.
Jak przyrządzić?
1) Do połówki szklanki wlać oliwę z oliwek i dodać przeciśnięty czosnek. doprawić solą i pieprzem.
2) Kasze kus kus przygotowac jak podano na opakowaniu. Reszte skladników (z wyjątkiem cebuli) pokroić w średnią kostkę, cebulę w nieco mniejszą.
3) Pieczarki wrzucic na chwilke na rozgrzane masło tak zeby nie były za miękkie.
4) Składniki wymieszać z kasza i zalewać oliwą, trzeba uważać zeby nie było czuć za dużo czosnku (sałatka traci wtedy zapach i smak warzyw). Na koniec doprawić do smaku sola i pieprzem.
Jak podawać?
Sałatka nadaje sie zamiast ziemniaków np. do kurczaka.
Uwagi:
Sałatka jest prosta w wykonaniu, ale troche czasu zajmuje krojenie wszystkich składników.
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Kaloryczność | mało |
Przybliżony koszt | 15 zł |
Autor | lete |