Składniki:
1 brokuł, 2-3 ziemniaki, 1 marchew, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, Vegeta, chleb tostowy, oliwa.
Jak przyrządzić?
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, to samo z marchwią. Dodać czosnek i postawić na małym ogniu, do wrzenia. Doprawić solą, pieprzem, kostką rosołową. Kiedy ziemniaki będą miękkie do zupy dodać brokuł. Gotować ok. 7 minut. W tym czasie pokroić chleb w kostkę i zrumienić na oliwie, ja do grzanek dodaję trochę ziół prowansalskich. Po 7 minutach gotowania zdjąć zupę z ognia i zmiksować blenderem. Podawać gorącą. Zupa wyśmienicie smakuje, kiedy udekorujemy ją 2-3 łyżkami śmietany i posypiemy grzankami:)
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Autor | Madziunia0906 |