Składniki:
skrzydełka, miód, oliwa z oliwek, musztarda Dijon, cynamon, cytryna, pieprz cayenne.
Jak przyrządzić?
Przygotowanie marynaty:Oliwę zmieszać z niewielką ilością musztardy i soku z cytryny. Do takiej ilości marynaty dodać mniej więcej połowę miodu. Dodać cynamon i pieprz cayenne.Skrzydełka zamarynować (np. na noc) i grillować.
Uwagi:
Ilości poszczególnych składników ustalam zazwyczaj "na oko" próbując marynaty przy dodawaniu kolejnych składników. Nie należy przesadzać z ilością musztardy i soku z cytrynu. Musztarda ma nam poprawić konsystencję, a sok dodać troszkę kwaśnego smaku.
Kategoria dania | Dania z grilla |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | Eutanazy |