Składniki:
2,5 kg ogórków średniej wielkości (nie za grube), 0,5 kg cebuli, 2 łyżki soli, 1/4 kg cukru, 1 opakowanie pieprzu ziołowego, pół szklanki oleju, 1/4 litra octu.
Jak przyrządzić?
Ogórki bez obierania ze skórki pokroić w 2-2,5-cm koreczki, cebulę w plastry, dodać sól, cukier, olej, pieprz ziołowy, wymieszać dokładnie i zostawić na noc. Następnego dnia dodać ocet, dobrze wymieszać, włożyć do słoiczków i zalać zalewą wytworzoną przez noc. Pasteryzować 5 minut.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 5 min. |
Trudność | prosty |
Kaloryczność | niska |
Autor | steles |