Majonez domowy - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 łyżka mąki pszennej, woda, żółtko, olej, ocet, sól, pieprz mielony

Jak przyrządzić?

Na palelni podgrzewam mąke na sucho, ale tak żeby była biała. Do gorącej mąki wlewam 0,5 szkl. zimnej wody, energicznie mieszam. Powstanie "glut". Wyjmuję go z patelni i rozcieram w miseczce na gładką masę. Biorę tego około 1 łyżki. Musi być już zimne. Wtedy tę jedną łyżkę rozcieram z 1 żółtkiem, powoli dodaję olej na zmianę z octem jak przy produkcji majonezu, na koniec sól i pieprz.

Potrzebne przybory:

patelnia, miseczka lub kubeczek o zaokrąglonym dnie

Uwagi:

Majonez zawsze wychodzi i nigdy się nie zwarzy. Jest bardzo wydajny, bo można wkręcić o wiele więcej oleju i też się nie rozdzieli, nie nadaje się tylko do trzymania w lodówce, bo tylko wtedy może się rozwarstwić.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSosy
Trudnośćśredni
Autorgajka

Majonez domowy: Podobne przepisy

Majonez domowy: wypróbuj również

Jak zrobić majonez?

... satysfakcji. Warto próbować, bo domowy majonez to gwarancja dobrego smaku, a przede wszystkim brak niezdrowych sztucznych dodatków. ... Jak zrobić majonez? Nie jest to zbyt trudne, ale wymaga trochę wprawy no i oczywiście składników dobrej ...

dawno temu

Majonez a zdrowie

... Majonez dodajemy do sosów, past jajecznych czy sałatek. Często ląduje na kanapkach czy w sałatce. Czy wiesz, z czego zrobiony jest majonez i w jaki sposób wpływa na zdrowie? ... Majonez dodajemy do sosów, past jajecznych czy sałatek. Często ...

dawno temu

DOMOWY MAJONEZ o obniżonej kaloryczności. Aż w dwóch wersjach!

... Majonez to niezastapiony dodatek do jaj, jednak przez dużą kaloryczność często musimy z niego rezygnować.  W programie Bułka z masłem podpowiemy, jak przygotować znacznie zdrowszą i mniej tłustą ... wersję. Dla fanów tradycji - majonez w ...

dawno temu

Efektowny pstrąg w zielonym majonezie

... . Pstrąg w zielonym majonezie wygląda bardzo efektownie, a smakuje doskonale. Oczywiście możesz go przygotować również na codzienny obiad. ... . Pstrąg w zielonym majonezie wygląda bardzo efektownie, a smakuje doskonale. Oczywiście możesz go ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Jak zorganizować domowe miejsce pracy jako konsultantka?

... Zaczynasz pracę jako konsultantka Avonu? Podpowiemy Ci, jak zorganizować przestrzeń do pracy zdalnej, na co zwrócić uwagę przy urządzaniu domowego kącika biurowego oraz dlaczego wydzielenie go jest tak istotne, gdy pracujesz w domu. Poznaj nasze ...

dawno temu

Majonez – czy zawsze szkodliwy?

... na wielkanocnym stole w towarzystwie jajek na twardo, sałatek itd. Jak więc rozbroić takiego wroga? Może używając do celów niekulinarnych, np. takich jak podane poniżej. Majonez dla urody: 1 ... . Jako odżywka do włosów – na pewno znacie babcine ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Jak przygotować się do domowej depilacji IPL?

... , a do tego zapewnia efekt jedwabiście gładkiej skóry nawet do 12 miesięcy. Jak przygotować się do domowej depilacji IPL? ... przez Ciebie obszarów. Postaw na urządzenie, które zapewni Ci długotrwałe i profesjonalne efekty, i po które będziesz ...

dawno temu

Dressingi majonezowe – PRECZ z monotonią

... Wiemy już, że z oliwą możemy zdziałać cuda. Ba, poradziliśmy sobie nawet z octem (i przeżyliśmy!). Dziś czas na majonez. Nie wiedzieć czemu dressingi na bazie majonezu zatrzymały się na etapie ... istnienia dwóch – dressing majonezowy (czyli ...

dawno temu

Smalec domowy

... nie potrafimy odtworzyć domowych potraw, które niegdyś były przez nas tak niedoceniane. Jedną z nich jest smalec domowy. Jeżeli tęsknisz za jego niezwykłym smakiem, znajdziesz poniżej przepis, na podstawie którego go przyrządzisz. ... nie ...

dawno temu

Przepis na domowe hamburgery

... Hamburgery nie należą do zdrowych przekąsek. Są połączeniem tłuszczy i węglowodanów, więc są istną bombą kaloryczną. Tym, którzy jednak nie potrafią odmówić sobie raz na jakiś czas tego „dietetycznego grzeszku” polecam przyrządzenie ich po ...

dawno temu

Domowe sposoby na rozstępy

... Domowe zmagania z rozstępami są dobrym uzupełnieniem zabiegów kosmetycznych. Nawet jeśli rozstępy pozostaną niewzruszone, domowe zabiegi wzmocnią pozostałe partie skóry, o których nie wolno zapominać. ... Domowe zmagania z rozstępami są dobrym ...

dawno temu

Chleb domowy

... najmniejszych wyrzutów sumienia. Najlepiej jednak w takiej sytuacji sięgać po chleb domowy. To właśnie jego przygotowanie pozwoli ci na połączenie przyjemności z właściwą troską o zdrowie. Kiedy postanowisz ... nie tylko dowiesz się znacznie ...

dawno temu

Domowe inhalacje

... Domowe inhalacje to bezpieczny i bezinwazyjny sposób leczenia kataru, kaszlu, przeziębienia, a nawet grypy. Inhalacje z olejków eterycznych i naparów ziołowych mają działanie bakteriobójcze ... i udrażniające. Przygotowanie domowej inhalacji ...

dawno temu

Domowe krówki

... nie wręczać słodyczy jako nagrody, aby nie wykształcić u dziecka zbyt pozytywnych skojarzeń. A co podać dziecku? Może domowe cukierki? Poniżej przepis na krówki. ... nie wręczać słodyczy jako nagrody, aby nie wykształcić u dziecka zbyt ...

dawno temu

Domowe maski do każdego rodzaju włosów

... przywrócić fryzurze blask i gładkość. Jedną z nich jest stosowanie głęboko nawilżających masek do włosów. Sprawdź, jak przygotować domową maseczkę do włosów cienkich, łamliwych i suchych. ... przywrócić fryzurze blask i gładkość. Jedną z nich ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Domowe zabiegi kosmetyczne, czyli… jak zrobić sobie domowe SPA?

... . Niestety nie zawsze mamy czas i możliwości, by skorzystać z tych dobrodziejstw. Zawsze jednak możemy sobie zorganizować cudowne domowe SPA! Dowiedz się, jak to zrobić! ... relaksacyjną muzykę, a w naszej dłoni pojawi się filiżanka aromatycznej ...

dawno temu

Oczyszczanie porów - domowe sposoby

... , kiedy musimy wyczarować makijaż, bo podkład jeszcze bardzie uwidacznia problem z zaskórnikami. Na szczęście są domowe sposoby na oczyszczanie twarzy. ... , kiedy musimy wyczarować makijaż, bo podkład jeszcze bardzie uwidacznia problem z ...

dawno temu

Domowe sposoby na wągry

... czasu i pieniędzy, by zadbać o siebie w profesjonalny sposób. W takiej sytuacji niezastąpione są równie skuteczne domowe sposoby chroniące nas przed niedoskonałościami cery. Czytając poniższy artykuł ... , dowiesz się, w jaki sposób w domowym ...

dawno temu

Przygotuj domowy biały ser!

... Jeżeli jesteś miłośniczką twarogu, zapewne ucieszy cię informacja, że możesz samodzielnie przygotować ten ser w domowym zaciszu. Przekonasz się, że domowy ser biały smakuje znacznie lepiej niż ten dostępny w markecie. ... składniki: 1 litr ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

10 domowych trików, które ułatwią Ci życie

... sprytne domowe triki, by to marzenie się spełniło. Sprawdź, jak usunąć plamy, ułatwić sobie prasowanie, zrobić szybkie ciasto lub zaoszczędzić na kupowaniu w ulubionych sklepach. ... 1. Domowy środek na plamy Okazuje się, że najskuteczniejsze ...

dawno temu

Powiązane Tematy