Składniki:
- 18 łuskanych orzechów włoskich,
- 5 dag orzszków pinoli,
- 1/2 ząbka czosnku,
- pęczek pietruszki,
- 250 ml śmietany,
- 3 łyżki parmiggiano,
- 4 dag masła,
- pieprz i sól.
Jak przyrządzić?
Orzechy sparzyć, zdjąc skórkę. Orzechy włoskie, pinoli, czosnek, pietruszkę rozdrobnić w mikserze lub moździerzu, włożyć do miski - mieszając dodawać smietanę. Przyprawić solą i pieprzem.
Uwagi:
Podawać z makaronem planym masłem i pozypanym parmezanem.
Kategoria dania | Sosy |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Monika |