Składniki:
- zielony pieprz (marynowany)
- śmietana 12%,
- olej,
- mąka,
- masło,
- sól.
Jak przyrządzić?
W rondelku podsmażamy na olej pieprz zielony, następnie wlewamy około 250 ml śmietanki i czekamy do zagotowania. Na małej patelni przyrządzamy zasmażkę pierwszego stopnia i wlewamy powoli do sosu przyprawiamy tylko solą. Pamiętajmy, aby nie dawać dużo zasmażki, podczas gotowania śmietana nam sie redukuje.
Potrzebne przybory:
Rondelek, mała patelnia, szumówka.
Uwagi:
Sos do befsztyków.
Kategoria dania | Sosy |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 3-4 |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | NN |