Ciasto na pizzę (autor skwiro)

Przepis kulinarny

Składniki:

- 15 dag sera białego (taki zwykły),
- 2 jaja,
- 5 łyżek oliwy,
- 2 szklanki mąki,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 proszek do pieczenia (mały).

Jak przyrządzić?

Wszystko mieszamy razem, zagniatamy. Wyjdzie nam konsystęcja ciasta kruchego - mniej więcej. Ciasta sie nie wałkuje, tylko ugniata na wczesniej lekko przesmarowanej blaszce tak, aby powstała cięka i równomierna płaszczyzna okolo 1-2 cm.Składniki na górę ciasta wedle uznania.Acha, pizzę piecze się około 20 min. w temp 180*C.Zawsze trzeba zobaczyc, jak jest przypieczone na spodzie.

Potrzebne przybory:

Przede wszystkim blacha do pieczenia (taka jak jest na wyposażeniu w kuchenkach gazowych) - ja używam szklanej :)

Uwagi:

Nie mam pojęcie, skąd mam ten przepis, ale jest świetny... Nie trzeba rytuału z drożdżami, w prawdzie nie jest to orginalne włoskie ciasto na pizze... ale jest b. smaczne, no i niezła alternatywa dla ciasta drożdżowego.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania20 min.
Trudnośćprosty
Autorskwiro

Ciasto na pizzę (autor skwiro): Podobne przepisy

Ciasto na pizzę (autor skwiro): wypróbuj również

Powiązane Tematy