Składniki:
makaron "świderki",
oliwa 4 łyżki,
cebula 2 małe-średnie,
pierś z kurczaka 30 dag,
ocet balsamiczny, wino,
bazylia, oregano, czosnek,
oliwki (paczka w folii).
Jak przyrządzić?
Pierś kurczaka pokrojoną w kostkę wrzucamy na gorącą oliwę, po 3 minutach dodajemy pokrojoną w grubą kostkę cebulę, po 3 minutach dodajemy kieliszek wina i 2-3 łyżki octu balsamicznego, czosnek (1-2 ząbki-posiekany), pieprz, przekrojone jasne oliwki i pozostałe przyprawy, podsmażamy to wszysko jeszcze z 3 minuty i wykładamy na makaron. Ocet balsamiczny nie zakwasza zbyt potrawy, ale nadaje jej "niepowtarzalny" aromat.
Uwagi:
Uwaga! Wszystko smażymy krótko na "DUŻYM gazie" (cebula może lekko zgrzytać przy jedzeniu). Czas przygotowania mięsa z przyprawami jest taki jak czas ugotowania makaronu..
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 9 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 |
Autor | ArturB |