Składniki:
- jajka (ilosc wg uznania)
- cienka kiełbasa (najlepiej dobrze uwędzona)
- 3-4 kromki białego chleba
- 1 cebula
- ser żółty
- czerwona papryka
- 2 ogórki korniszony
- sól, pieprz, oregano, bazylia, czerwona papryka słodka i ostra
Jak przyrządzić?
Na patelnię na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojoną w talarki cebulę, dorzucamy chleb pokrojony w kosteczke, poźniej kiełbasę. Smażymy to dłuższą chwilę na sporym ogniu co jakiś czas mieszając aby z chleba zrobily się chrupiące grzanki, dodajemy skrojone w kostkę ogórki, paprykę i ser żółty. Wbijamy jajka i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką, bazylią a zwłaszcza dużą ilościę oregano. Mieszamy.
Uwagi:
Podstawowymi składnikami tej jajecznicy są kiełbasa, chleb, oregano i jajka oczywiscie :D Bez reszty składników można się obejść, ale jednak dodają jej smaku i uroku :]
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | ONA |