Polędwica w musztardzie z pomidorami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1/2 kg polędwiczek wieprzowych
- 15 dag pieczarek
- trzy średnie pomidory
- 5 łyżeczek musztardy stołowej (najlepiej firmy Roleski)
- starty ser (najlepiej gouda)
- ciemny sos sojowy
- duża cebula
- tymianek
- bazylia
- imbir mielony
- olej z pestek winogron (lub zwykły olej)

Jak przyrządzić?

Polędwiczki kroimy w kawałki, nacieramy bazylią (ok. 1,5 łyżki stołowej) i odstawiamy w chłodne miejsce na min. godzinę. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, czekamy aż się lekko zeszkli i wrzucamy mięso. Sparzamy pomidory, obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Pieczarki kroimy w kostkę. Kiedy mięso się usmaży, dodajemy musztardę, dużo tymianku (ok. 3 łyżeczki) i pieczarki. Wszystko dusimy ok. 15 minut. Na koniec wrzucamy pomidory, szczyptę imbiru i ok. 2 łyżeczki sosu sojowego. Dokładnie mieszamy.
Kiedy wszystko ładnie się udusi, posypujemy całość serem i czekamy aż lekko się stopi.

Potrzebne przybory:

patelnia, garnek, łyżka, kuchenka gazowa :)

Jak podawać?

Najlepiej z makaronem (świderki)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćprosty
Porcje3
Przybliżony koszt18 zł
Autorkorfia

Polędwica w musztardzie z pomidorami: Podobne przepisy

Polędwica w musztardzie z pomidorami: wypróbuj również

Przepis na musztardę

... Istnieją takie przyprawy, bez których nie wyobrażamy sobie smaku niektórych potraw. Jedną z nich jest pochodząca jeszcze z czasów starożytnego Rzymu musztarda. Trudno obejść się bez niej jedząc hot ... od wszelkiego rodzaju dodawanych do nich ...

dawno temu

Tradycyjna musztarda ozdobą stołu

... W kwestii żywienia Polacy coraz chętniej decydują się na eksperymenty, ale nawet najbardziej odważni pozostają wierni sprawdzonym smakom. Z tego właśnie powodu tradycyjne dodatki do dań, takie jak musztarda, cieszą się niezmienną popularnością. ...

dawno temu

Cudowne właściwości pomidorów

... Pomidory zasługują na miejsce w czołówce najzdrowszych warzyw. Są nieocenionym źródłem witamin i minerałów. Poza tym, zawierają antyoksydanty, które chronią naszą skórę przed szybkim starzeniem się. Jakie jeszcze cudowne właściwości kryją w ...

dawno temu

Pomidor w kosmetyczce, czyli zdrowie z talerza

... Pomidory znane są od dawna w dietetyce jako warzywa bogate w witaminy i mikroelementy. Od niedawna odkryto ich fantastyczne właściwości także w kosmetyce! Pomidory są bogate w sód, potas, wapń ... problemy z trądzikiem albo po prostu chcesz ...

dawno temu

Dlaczego warto jeść pomidory?

... Pomidory są w Polsce bardzo popularne. Może właśnie dlatego nie doceniamy i nie znamy ich cudownych właściwości. Pomidory to wieczna młodość. Zawierają bowiem likopen, antyutleniacz, który ma dwa ... Pomidory zawierają witaminy: C, K, E, B1, B2, ...

dawno temu

Surówka z pomidorów

... Chociaż pomidory dostępne są przez cały rok, to jednak właśnie wakacyjne okazy są nie tylko najsmaczniejsze, lecz także posiadają najwięcej składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania ... artykuł, a dowiesz się, jak jeszcze możesz ...

dawno temu

Faszerowane pomidory

... po tłustych potrawach i będzie stanowiła doskonałą przegryzkę między daniami głównymi. Takie właśnie są nadziewane pomidory. Jak je wykonać? Oto trzy ciekawe pomysły. ... po tłustych potrawach i będzie stanowiła doskonałą przegryzkę między ...

dawno temu

Jak zrobić pieczone pomidory?

... Pomidory z grilla są smaczne i stanowią doskonałą alternatywę dla szaszłyków. Świetnie pasują do pieczonej kiełbasy. Wprawdzie jest dopiero środa, ale miło już pomyśleć o sobotnim odpoczynku. Wyobraź ... pietruszkioliwę z oliwek Krok 1 Przekrój ...

dawno temu

Pomidorem w zmarszczki. Ten owoc działa lepiej niż laser

... Dieta z dużą zawartością pomidorów wspomaga ochronę przeciwsłoneczną naszej skóry. Dzięki temu redukuje zmarszczki i zapobiega powstawaniu raka. ... Do długiej listy korzyści, jakie dają nam pomidory, ciągle dochodzą kolejne. Tym razem chodzi o ...

dawno temu

Faszerowane pomidory – nie tylko dla wegetarian

... Dietetycy zalecają, aby mięso spożywać trzy razy w tygodniu. A co z pozostałymi dniami tygodnia? Jak zapełnić brzuchy wygłodniałych domowników? Faszerowane pomidory to danie smaczne, zdrowe ... ,½ łyżeczki sosu worcester,2 łyżki bułki tartej,sól ...

dawno temu

Sałatka z zielonych pomidorów

... właśnie w ten sposób są zielone pomidory. W tradycji kuchni polskiej znacznie bardziej popularne są ich czerwone odmiany, jednak przygotowanie sałatki z zielonych pomidorów może być ciekawym i niebanalnym ... się kilka rodzajów pomidorów, które ...

dawno temu

Ryba w pomidorach

...   Najłatwiej jest kupić tę gotową, w puszce i pomidorowym sosie. Taki produkt jest jednak dobry jedynie na kanapki. Jak przyrządzić rybę w pomidorach, która podana na ciepło będzie świetnie pasować ... Najłatwiej jest kupić tę gotową, w puszce i ...

dawno temu

Sałatka z pomidorów i mozzarelli - jak ją zrobić?

... Jeśli szukasz pomysłu na lekki i smaczny podwieczorek, dobrze trafiłaś. Sałatka z pomidorów i mozzarelli to danie bogate w wapń, witaminę A oraz witaminy z grupy B. Skropiona oliwą z oliwek będzie ... łatwiej się trawić, kapary zapobiegną ...

dawno temu

Sałatka z suszonych pomidorów

... , lecz również z suszonymi owocami. Korzystając z posiadanych możliwości, możemy z łatwością pokusić się o przygotowanie sałatki z suszonych pomidorów. Jeżeli jesteś ciekawa, w jaki sposób ją zrobić oraz interesują cię inne sposoby na ...

dawno temu

Zacznij tydzień ze smakiem - duszony kurczak z pomidorami!

... i wieczory? Na rozgrzewkę dobry byłby kurczak w miodzie lub na ostro. Jednak chyba jeszcze nie jest tak zimno. Zatem – kurczak w pomidorach będzie interesującym przepisem! ... i wieczory? Na rozgrzewkę dobry byłby kurczak w miodzie lub na ostro. ...

dawno temu

Duszone pomidory i smażone ziemniaki - niebo w gębie

... Najprostsze pomysły są zawsze najlepsze. Jeśli nie masz pojęcia co zrobić na obiad, sięgnij po ten przepis. Duszone pomidory z cebulą są doskonałym dodatkiem do smażonych ziemniaków, ale smakują wyśmienicie również z opiekankami, omletem i ...

dawno temu

Dorsz pieczony z pomidorami

... Są trzy powody, które powinny skłonić cię do przygotowania dziś dorsza pieczonego z pomidorami. Po pierwsze, ryby są bardzo zdrowe i należy jej jeść jak najczęściej. Po drugie, zrobienie takiego ... czosnek mógłby się przypalić. Krok 3 Do ...

dawno temu

Sezon na pomidory

... Zamiast schabowego talerz pełen pomidorów! To nasza propozycja na lato. Pomidory zjadaj na surowo, grilluj lub gotuj, ale jak najkrócej, by nie utraciły cennej witaminy C. Najlepsze są sezonowe ... Jeśli pomidory będą miały drobne ...

dawno temu

Pomidory – źródło zdrowia i witamin!

... Czerwone, soczyste, bardzo zdrowe i niedoceniane. Mowa o pomidorach, które są źródłem wielu witamin a ich regularne spożywanie zapobiega wielu chorobom. Nadal jednak pomidor traktowany jest jako dodatek do kanapki tak od czasu do czasu a nie ...

dawno temu

Powiązane Tematy