Składniki:
ziemniaki, mąka ziemniaczana (odrobinę), jajko, przyprawy wg uznania
Jak przyrządzić?
Ziemniaki ugotować, dobrze poddusić lub zemleć, dodać surowe jajko, odrobinę mąki ziemniaczanej, przyprawy do smaku wg uznania. Z masy uformować obwarzanki (dość duże), obtoczyć w bułce tartej i usmażyć z obu stron. Następnie do każdego otworu wbić po surowym jajku i smażyć pod przykryciem do ścięcia jajka. Na koniec można przykryć plasterkiem żółtego sera (poczekać, aż się lekko rozpuści).
Uwagi:
Podawać z kechupem, sosem słodko-kwaśnym oraz surówką.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | dodi |