Składniki:
3 pomarańcze, 3 jaja, 70g cukru, 20g mąki ziemniaczanej
Jak przyrządzić?
Wycisnąć sok z 3 pomarańczy podgrzać. Żółtka oddzielić od białeg i ubić z cukrem i przed końcem ubijania dodać mąke ziemniaczana, wymieszać do odpowiedniej konsystecji, następnie dodać do soku i podgrzewać uważając aby nie zagotować, mieszając aż zgęstnieje. Następnie ubić pianę z białek i dodać wystygnięty sok z żółtkami, Masę wlać do niewielkiego naczynia i wstawić do lodówki.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | Darius |