Składniki:
- 30 dag białej fasoli,
- 30 dag czerwonej fasoli,
- konserwowa papryka,
- 3-5 ogórki konserwowe,
- czosnek, gotowy sos vienegrette (z papierka).
Jak przyrządzić?
Fasolę namoczyć, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić (najlepiej zostawić na noc do namoczenia). Pokroić paprykę i ogórki, dodać zmiażdżony czosnek (ząbek lub dwa). Wymieszać z sosem składniki. Można doprawić solą, pieprzem, koperkiem. Podawać schłodzoną.
Uwagi:
Zamiast gotować suchą fasolę, można wykorzystać białą i czerwoną fasolę z puszki. Jest to wersja dla mających mało czasu.
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | katia |