Składniki:
paczka makaronu razowego, 1 cukinia, 50 g pestek słonecznika, 50 g pestek sezamu, 50 g orzechów włoskich, 200 ml śmietanki 30%, 200 g sera lazur, świeże oregano, oliwa z oliwek, sól, pieprz.
Jak przyrządzić?
Pestki i orzechy upraż na suchej patelni. Cukinię pokrój w kostkę, usmaż na oliwie z oregano, solą i pieprzem. Dorzuć pestki, przesmaż razem chwilę, daj ser i śmietankę. Zredukuj, gotując w międzyczasie makaron al dente. Odcedzony nie do końca makaron wrzuć do sosu, przemieszaj.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | gusika |