Składniki:
pieczarki (a raczej same kapelusze), olej, jajko,bułka atarta, cebula ,ocet , sól, przyprawy jak do zalewy octowej
Jak przyrządzić?
Oczyszczone kapelusze pieczarek (nie powinno się ich myć bo tracą aromat, a w zadnym wypadku nie obierać) opanierowac w jajku i bułce tartej, usmażyć na gorącym oleju - najlepiej głębokim jak frytki. Wystudzić, przygotować zalewę jak do korniszonów tylko dodatkowo na koniec do gotowania dodać cebulę. Zalać pieczarki w słoiku, na wierzch ułożyć cebulkę. Odstawic na 2, 3 dni.
Uwagi:
Najlepsze są małe pieczarki. Polecam, pychotka.
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Autor | _Mała |