Babcine gofry

Przepis kulinarny

Składniki:

- 250 g cukru
- 80 g cukru pudru
- 20 g drożdży piekarskich
- 3 jajka
- 500 g mąki
- 200 ml mleka
- 1/4 puszki piwa
- 200 g roztopionego masła
- szczypta soli
- 400 ml śmietany Rama Cremefine do ubijania
- wiśnie w syropie lub konfitury

Jak przyrządzić?

Jak to zrobić:

1. Wymieszaj mąkę z cukrem.
2. Rozpuść drożdże w połowie letniego mleka i wlej je do miski z mąką.
3. Dodaj rozpuszczone masło i cukier.
4. Oddziel żółtka, wymieszaj je trzepaczką z resztą zimnego mleka, piwem i solą. Wlej miksturę do miski z mąką, masłem i cukrem.
5. Wymieszaj całość mikserem i odstaw w ciepłe miejsce najlepiej na całą noc lub przynajmniej na 2 godziny.
6. Wlewaj do gofrownicy po 30 g gofrowej masy i piecz szybko na złoto.
7. Aha, a moja babcia na przykład dekorowała gofry szachownicą: w co drugą krateczkę wkładała po wisience dobrze odsączonej z soku na przemian z łyżeczką bitej śmietanki.
8. Posyp cukrem i smacznego!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
AutorMaska

Babcine gofry: Podobne przepisy

Babcine gofry: wypróbuj również

Powiązane Tematy