Najprawdziwszy Tort Szwarcwaldzki (Czarny Las) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Składniki do masy I i II:- 1 litr śmietany 32% (łowicka!)- 3 tabliczki gorzkiej czekolady Wedel lub Goplana- 3 łyżeczki kakao- 2 łyżeczki żelatyny- szklanka cukru pudru- wiśnie w spirytusie (ok. 20-30 sztuk)- 4 łyżki kakao deco morenoSkładniki do ciasta:- 4 jajka- pół szklanki mąki tortowej- pół szklanki cukru- łyżeczka prozku do pieczenia- 2 łyżeczki kakao

Jak przyrządzić?

Masa IPół litra śmietany ochłodzić, 3 czekolady rozpuścić w "kąpieli wodnej", 1 łyżeczkę żelatyny rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody. Śmietanę ubić dodając pod koniec ubijania pół szklanki cukru, ostudzoną czekoladę (płynną!), żelatynę, kakao deco moreno i mały kieliszek spirytusu spod wiśni. Dodać również wiśnie.Masa IIPół litra śmietany ochłodzonej ubić dodając cukier i łyżeczkę żelatyny.CiastoW tortownicy o średnicy 25cm upiec biszkopt (na spodzie musi być papier do wypieków). Jajka rozdzielić na żółtka i białka. Białka ubić na sztywną pianę a pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier, żółtka, mąkę, proszek i kakao. Piec w temperaturze 200 stopni ok. 15 minut.Ostudzone ciasto przekroić na dwie płaskie części. Spód tortu nasączyć spirytusem a na to wyłożyć czekoladową masę. Przykryć drugą częścią ciasta i nasączyć spirytusem. Na wierzch dać ubitą śmietanę. Udekorować wiśniami lub startą czekoladą. Przechowywać w lodówce. Przed położeniem drugiej masy włożyć tortownicę z pierwszą masą do lodówki!

Uwagi:

Tort w smaku lepszy niż słynny "Czarny Las" z cukierni Michalskich. Opracowanie własne. W razie jakichś pytań i wątpliwości proszę o kontakt mailem.

4.00
4 głosy
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
AutorRoodah

Najprawdziwszy Tort Szwarcwaldzki (Czarny Las): Podobne przepisy

Najprawdziwszy Tort Szwarcwaldzki (Czarny Las): wypróbuj również

MATERIAŁ PROMOCYJNY

Jak ozdobić tort owocami świeżymi lub mrożonymi? Glazurowanie owoców

... Pieczenie ciast to prawdziwa sztuka. Idealna kompozycja smaków, aksamitne kremy, puszyste biszkopty i kruche chrupki – o tym wszystkim musi pamiętać wirtuoz tortów. Bywa on – na równi z malarzem ... czy rzeźbiarzem – prawdziwym mistrzem sztuk ...

4 miesiące temu

Tort dla dziecka – jak go ozdobić?

... Udało ci się upiec tort, gratulacje! Zanim spoczniesz na laurach zastanów się, jak pomysłowo go ozdobić. Gotowe ciasto to nie wszystko. Im ciekawsza dekoracja tortu, tym smaczniejszy tort. Nie wierzysz? Spróbuj sama! ... Udało ci się upiec tort, ...

dawno temu

Tort śmietankowy

... W życiu każdego człowieka przychodzi chwila, którą chciałby w wyjątkowy sposób uczcić. Sposobem na słodkie i uroczyste obchodzenie specjalnych okazji jest niezawodny tort, który swoim wyglądem ... i smakiem bezustannie zachwyca nawet najbardziej ...

dawno temu

Tort na roczek

... nie jest tym, czego najbardziej pragniecie w tym wyjątkowym dniu, to tort na pierwsze urodziny być musi. Zamiast przyrządzać smakołyki dla dorosłych, upieczcie tort dla dziecka. Poniżej znajdziecie przepisy na torty urodzinowe dla dzieci  oraz ...

dawno temu

Przepis na tort urodzinowy dla dziecka

... Nie wszystkie dzieci przepadają za tradycyjnym tortem z masą budyniową. Jeśli na pierwsze urodziny dziecka upiekłaś typowy tort urodzinowy, który nie przypadł do gustu małego smakosza może czas na coś nowego? Dla mam, które lubią niestandardowe ...

dawno temu

Zabawne figurki ślubne do dekoracji tortów

...   Tradycyjnie tort weselny wieńczy się figurką Młodej Pary, którą ustawia się na samym czubku tortu. Figurki są różne, choć zazwyczaj po prostu stoją i trzymają się za ręce. Tymczasem do tortu ... weselnego można dodać akcent humorystyczny, o ...

dawno temu

Patrz na tort i chudnij!

... Nawet jak jesteś na diecie, to możesz skusić się na kawałek czekoladowego tortu. Pod jednym warunkiem: jest to tort na obrazku i tylko się mu przyglądasz. Podobno od samego patrzenia na słodycze przechodzi nam ochota na jedzenie ich. ... Nawet ...

dawno temu

Niezapomniane torty urodzinowe dla najmłodszych

... Roczek, dwa latka, pięć, dwanaście czy piętnaście – bez względu na to ile twoje dziecko kończy lat, atrakcją urodzinowego przyjęcia może być niezapomniany tort. Dzisiaj możemy łączyć ciekawy wygląd z ulubionym smakiem. ... Roczek, dwa latka, ...

dawno temu

Najbardziej wygodny nóż do krojenia tortu

...     Lubicie torty? A kto ich nie lubi? Wprawdzie nie są zbyt korzystne dla linii bioder, ale tak trudno im się oprzeć… Na urodzinowych przyjęciach czy rodzinnych zjazdach, podstawą deseru ... jest zawsze tort – jak go jednak pokroić tak, by nikt ...

dawno temu

Oryginalny tort kawowo-jeżynowy

... Temat tortów pojawia się najczęściej przy okazji urodzin, imienin czy innych ważnych uroczystości i rocznic. Z pewnością mamy swoje ulubione – śmietanowe, owocowe, kremowe, orzechowe i tak dalej ... ślubu i spotkałam się z bardzo oryginalną ...

dawno temu

"Las cieni", Franck Thilliez

... Wydawca nazwał Francka Thillieza francuskim Stephenem Kingiem, bo każdy może pisać, co tylko chce. Niestety, Las cieni zbudowano dokładnie z tych samych klocków co powieść poczytnego Amerykanina ... o tym nie dlatego, że wydawca nazwał Francka ...

dawno temu

Talerzyki wyłącznie do podawania tortu

... się przejść na obchodzenie imienin, bo stwierdzisz, że jesteś "za stara" (a to zawsze jest krytyczne wobec samej siebie), mogą Ci się przydać talerzyki do podawania tortu. ... , że nigdy ich tam nie zabraknie - to takie pocieszenie po ostatnim ...

dawno temu

Tort i równe kawałki? To możliwe!

... Wszystkie z nas wiedzą, jak trudną sztuką jest pokrojenie tortu - zwłaszcza takiego z jakimkolwiek kremem - jest trudne. Chyba nigdy nie udało mi się pokroić tortu tak, aby wszystkie kawałeczki ... Tray. Co to takiego? Można powiedzieć, że jest ...

dawno temu

"Co się zdarzyło w Las Vegas", Tom Vaughan

... . Oboje mają za sobą trudny okres: Joy została porzucona przez swojego partnera podczas imprezy urodzinowej, którą dla niego zorganizowała, Jacka wylał z pracy własny ojciec. Postanowili ruszyć na szalony weekend do Las Vegas. ... . Niezależnie ...

dawno temu

Dodatki do czarnej sukienki

... Jaka jest najbardziej uniwersalna sukienka? Oczywiście, mała czarna. Sukienkę w kolorze czarnym można włożyć do pracy, na randkę, do teatru, na kolację, na dyskotekę, na imieniny do babci itp ... . Wymieniać można bez końca. W czym tkwi ...

dawno temu

Czarne mydło i czarne buble, jak je odróżnić?

... Polacy polubili egzotyczne kosmetyki, jakie pojawiają się od jakiegoś czasu na rynku. Do tej pory numerem jeden był olejek arganowy. Teraz dołączyło do niego czarne mydło (savon noir). ... oliwek, wodorotlenek potasu  i czasami olejki eteryczne. ...

dawno temu

Mała czarna

... niepowodzenia, ponieważ nie zawsze można przewidzieć, co będzie modne. Na szczęście mamy do dyspozycji całe mnóstwo ubiorów zaliczanych do ponadczasowych kanonów. Możemy do nich zaliczyć małą czarną ... już wspomniano małą czarną sukienkę możemy ...

dawno temu

Seks dla lasów. Przyłączysz się?

... masowego przekazu. Ten fakt postanowili wykorzystać norwescy ekolodzy, zatroskani stanem lasów na naszej planecie. Wymyślili więc kampanię społeczną pod wielce charakterystycznym tytułem Fuck For Forest, czyli – w wolnym tłumaczeniu – Pieprz się ...

dawno temu

Prawdziwa przyjaźń

... Życiową prawdą jest teza mówiąca o tym, że znajomych można mieć wielu, jednak prawdziwy przyjaciel jest tylko jeden. Taka osoba to powiernik w kryzysowych sytuacjach i ktoś, na kogo ... jest prawdziwa i przede wszystkim bezinteresowna ...

dawno temu

Powiązane Tematy