Zupa krem z pieczarek - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 kg pieczarek,
4 szklanki rosołu (instant),
szklanka śmietany kremówki,
4 żółtka,
4 łyżki masła,
4 łyżki mąki,
2 nieduże cebule,
sok wyciśnięty z 2 cytryn,
sól, pieprz, natka pietruszki do dekoracji

Jak przyrządzić?

Pieczarki obrać lub delikatnie wymyć miękką szczoteczką, wypłukać i spryskać sokiem z cytryn. Trzy pieczarki odłożyć do dekoracji. Obraną i sparzoną (dzięki temu nie będzie szczypała w oczy) cebulę drobno posiekać. Rozgrzać w garnku masło i zblanszować cebulę (na małym ogniu). Dodać pokrojone pieczarki i dusić 5 minut. Wsypać mąkę, energicznie mieszając, zagotować. Wlać rosół, całość doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i pozostawić na małym ogniu 10 minut. Zupę zmiksować, aż powstanie krem. Śmietanę lekko ubić i dodać do zupy. Garnek zdjąć z ognia. Wbić żółtka, ostrożnie połączyć z kremem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Udekorować nimi i natką zupę.

Jak podawać?

Najlepiej smakuje z białym winem:)

Uwagi:

Najlepiej miksować takim mikserem, który tnie. Bo wtedy porozcina pieczarki na miazgę.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Kalorycznośćśrednia
Autorkundzia

Zupa krem z pieczarek: Podobne przepisy

Zupa krem z pieczarek: wypróbuj również

Jak zrobić zupę-krem?

... Zupa krem ładnie wygląda, a dzięki jednolitej konsystencji, można nią karmić nawet małe dzieci. Taki sposób podania zupy, pozwala też lepiej wydobyć warzywny smak. Jednak nie wszystkie warzywa nadają ... się do miksowania. Sprawdź na co powinnaś ...

dawno temu

3 najsmaczniejsze przepisy na zupę krem pomidorową

... Zupa krem pomidorowa jest doskonała w smaku, a jednocześnie bardzo zdrowa. Zawarty w pomidorach likopen wywiera bowiem korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Dowiedz się, w jaki sposób przygotować smaczną zupę krem z pomidorów! ... w taki sposób, ...

dawno temu

Zupa-krem z marchwi

... Karmienie piersią cię męczy, a maluch nie najada się mlekiem i z ciekawości spogląda na twój obiad? Planujesz rozszerzyć dietę swojego kilkumiesięcznego szkraba? Zastanawiasz się, jaka zupka będzie najzdrowsza i zasmakuje dziecku? Zobacz, jak ...

dawno temu

Zupa krem – czyli jak rozgotować, żeby było smacznie

... Zupa znów rozgotowana? A może tym razem, dla odmiany, niedogotowana? Nie możesz się zdecydować, co do niej dodać – ziemniaki, ryż, makaron, lane ciasto? Poniżej podaję rozwiązanie dla tych z Was ... , które mają takie problemy. Kremy nie ...

dawno temu

Zupy krem Wodzisław – aksamitna porcja warzyw

... na talerzu podprażonymi pestkami dyni albo zarumienionym grzaneczkami. Te ostatnie wzbogacą również smak Zupy krem z pieczarek – zyska ona też na wyrazie z dodatkiem startego sera albo świeżych ziół. ... Zupy krem Wodzisław to smaczna i zdrowa ...

dawno temu

Zupa krem z kury

... Tradycyjny rosół z makaronem to ulubiona zupa wielu Polaków. Co ciekawe, w niektórych krajach taka konsystencja tego dania z drobiu wcale nie jest znana. W Wielkiej Brytanii chętnie jada ... się natomiast gęsty krem z kury, który smakuje równie ...

dawno temu

Jak zrobić zupę pomidorową - troszkę inaczej?

... Dziś stara, dobra, znana zupa pomidorowa, ale w nieco innym wydaniu. Po pierwsze, przygotowujemy ją ze świeżych pomidorów, a nie z przecieru, a po drugie, dodając do niej chleb tworzymy aksamitną zupę krem. Do tego trochę czosnku, cebuli i ...

dawno temu

Pieczarki faszerowane mięsem

... , jednak na wyciągnięcie ręki mamy wyśmienite pieczarki. Jeżeli szukasz sposobu na to, by się bezboleśnie odchudzić albo też po prostu lubisz te niezwykłe grzyby, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób wykorzystać ...

dawno temu

Krokiety z pieczarkami

... Część z nas do grona świątecznych potraw coraz częściej zalicza krokiety z pieczarkami albo krokiety z kapustą i grzybami. To proste w przyrządzeniu danie świetnie sprawdza ... , dzięki czemu potrawa ta przez długi czas ci się nie znudzi. Nie ...

dawno temu

Zupa kremowa

... Choć weekend dobiega już końca, warto pomyśleć o smacznym, niedzielnym obiedzie. Skoro masz trochę więcej wolnego czasu niż w ciągu tygodnia, możesz pokusić się o przygotowanie dwudaniowego, zdrowego obiadu. Poniżej pomysł na pierwsze danie – ...

dawno temu

Zupa pieczarkowa z ryżowymi knedlami

... Zupa pieczarkowa jest smaczna, a jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Skoro jednak idzie weekend, to może chciałabyś poświęcić trochę więcej czasu na odprężające gotowanie? Spróbuj zrobić zupę pieczarkową z knedelkami. Nie będziesz żałowała. ...

dawno temu

Krem serowy

... Zupa krem serowy to danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść, ale nie przepadają za gotowaniem. Wkład pracy przy tej pysznej potrawie jest naprawdę minimalny. Twoja rola ograniczy się do zmieszania odpowiednich składników. Nie wierzysz? Sama ...

dawno temu

Zupa serowa - krem

... . Dlaczego? Ser bowiem podnosi cholesterol, a do tego jest bardzo tłusty, więc brak umiaru w jego jedzeniu skutkować może szybkim przybieraniem na wadze. Dlatego proponując przepis na zupę serową przestrzegam przed jej wysoką kalorycznością. ... ...

dawno temu

Przepis na pyszną zupę krem z dyni, czyli ulubione smaki jesieni

... Cały rok wyczekiwałaś momentu, w którym znów pojawią się pyszne dynie? Nareszcie możesz użyć ich w swojej jesiennej kuchni. Jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie tego pomarańczowego warzywa jest stworzenie kremowej zupy z dyni. Jak i ...

dawno temu

Zupa brokułowa

... na ich przygotowanie jest zupa brokułowa. To świetna propozycja, zwłaszcza gdy mamy zamiar zjeść coś ciepłego i rozgrzewającego bez narażania się na przyjęcie zbyt wielu kalorii. Nie masz pojęcia, jak zrobić ... zupę z brokułów? Przeczytaj ...

dawno temu

Zupa z kurek

... również wyśmienite rozgrzewające zupy. Świeżo zebrane grzyby znakomicie się do tego nadają. Jeżeli skończysz już wędrówkę po lesie w poszukiwaniu okazałych kurek, koniecznie poświęć chwilę i zapoznaj ... się z poniższym artykułem. Dowiesz się z ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może ...

dawno temu

Zupa strogonow

... tak ekstremalnych dań jak żeberka albo golonka wskazać tu można różnego rodzaju treściwe zupy. Jedną z nich jest zupa strogonow. Jeżeli nie masz pojęcia, w jaki sposób ją przyrządzić i chciałabyś dowiedzieć ... jakiegoś odpowiednika, szybko ...

dawno temu

Zupa dyniowa z imbirem

... , że z subtelnego kremu zupa zamienia się w potrawę pełną wytwornego smaku. Jak przyrządzić pyszny obiadowy dodatek na bazie dyni? ... , że z subtelnego kremu zupa zamienia się w potrawę pełną wytwornego smaku. Jak przyrządzić pyszny obiadowy ...

dawno temu

Kotlety z pieczarek i warzyw

... Kotlety z pieczarek i warzyw to świetny pomysł na obiad dla wszystkich, którzy nie przepadają za mięsem. Są zdrowe i pyszne. Zadowolą nawet największego niejadka. W zimie powinnyśmy sięgać po ten przepis jak najczęściej, ponieważ to właśnie ...

dawno temu

Powiązane Tematy