Składniki:
5 kg pomidorów,
1 kg papryki,
1 kg jabłek,
1 kg marchewki,
6-7 sztuk ostrej papryczki.
Jak przyrządzić?
To wszystko zemleć w maszynce do mięsa, posolić do smaku i gotować na małym ogniu 2 - 2,5 godz. Następnie dodać: 1/2 kg cukru, 0,5 l oliwy, 0,25 l octu 10 % i gotować 30 minut. Na koniec dodać 20 dag czosnku - gotować jeszcze 10 minut. Przekładać do słoików, zakręcać, odwacać do góry dnem. I gotowe.
Potrzebne przybory:
nóż, miska, duży garnek, maszynka do mięsa, drewniana łyżka
Kategoria dania | Sosy |
---|---|
Czas przygotowania | 4 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Tosia456 |