Składniki:
1 kg zielonych filetów śledziowych, szklanka wody, 0,5 szklanki octu, 0,5 szklanki oleju, 3 łyżki cukru, 3 łyżeczki soli, 0,5 koncentratu pomidorowego pudliszki, 3 łyżki keczupu, 4 cebule, 8 kulek ziela angielskiego, 2 liście laurowe.
Jak przyrządzić?
Śledzie wymoczyć, pokroić na nieduże kawałki. Zalewa: cebulę pokroić w kostkę i połączyć z pozostałymi składnikami zalewy, gotować 4 minuty. Do gorącej zalewy wrzucić kawałki śledzi i gotować na wolnym ogniu przez około 4 minuty. Schłodzić.
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 8 min. |
Autor | Czarna Mamba |