Składniki:
Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej, 1,5 szklanki cukru, 3 łyżki kakao, kostka margaryny, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 4 jajka.
Masa serowa: 70 dag twarogu, 4 jajka, szklanka cukru, 1/2 kostki masła, kokos do posypania.
Jak przyrządzić?
Ciasto: margarynę, cukier, kakao, cukier waniliowy podlać 5 łyżkami wody i gotować około 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i zmiksować. Odlać 0,5 szklanki masy. Do pozostałej masy dodać mąkę, proszek i ubitą pianę z białek. Zmiksowac i wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Masa serowa: ser zmielić, połączyć z resztą składników i wyrobić na gładką masę. Masę kłaść łyżką na surowe ciasto. Upiec w piekarniku nagrzanym do 190 st. przez około godzinę. Wystudzone ciasto polać pozostałą masą i posypać kokosem.
| Kategoria dania | Ciasta i desery |
|---|---|
| Trudność | prosty |
| Porcje | 15 |
| Autor | Czarna Mamba |
