Składniki:
filety z łososia, kapusta pekińska, sól, pieprz. Sos: 4 łyżki oleju lub oliwy z oliwek, garść posiekanej natki kolendry, sok z 1 i 1/2 cytryny, sól (moze być także gotowy sos włoski Knorra)
Jak przyrządzić?
W naczyniu do gotowania na parze umieścić posiekane dość grubo liście kapusty pekińskiej i na niej filety z łososia. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować na parzę aż do momentu, kiedy łosoś będzie ugotowany, ale kapusta pozostanie lekko „chrupka”.W tym czasie przygotowujemy sos, mieszając dokładnie wszystkie składniki.Układamy na talerzu kapustę i na niej łososia, wszystko polewamy dwiema łyżkami przygotowanego sosu.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | Maja |