Składniki:
Dwa śledzie solone z beczki, mleko, cebula, sól, pieprz, ziemniaki lub chleb z masłem.
Jak przyrządzić?
Śledzie filetować, usunąć skórę, pokroić w wąskie paski, zalać wodą, wypłukać kilkakrotnie, odsączyć wodę, zalać mlekiem, rozetrzeć ikrę, włożyć cienko skrojoną cebulę, posolić, popieprzyć do smaku. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Można je ugotować zwyczajnie, ale powinny być podawane w całości nietłuczone.
Jak podawać?
Podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach lub z normalnie ugotowanymi, ale nietłuczonymialbo z chlebem posmarowanym masłem.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | Johny45 |