Składniki:
- 50 dag piersi z kurczaka (albo indyka),
- puszka ananasa,
- czerwona lub zielona papryka,
- 2 cebule,
- łyżka mąki ziemniacznej,
- 2 łyżki oleju,
- 3 łyżki sosu sojowego,
- 3 łyżki białego wytrawnego lub półwytrawnego wina,
- biały pieprz,
- sól.
Jak przyrządzić?
Mięso pokroić w dość drobną kostkę. Na patelnie mocno rozgrzać olej, włożyć mięso i smażyć, mieszając 5 min na dość ostrym ogniu. Następnie dodać osączone i pokrojone w kostkę ananasy, posiakaną cebulę, pokrojona w paski paprykę i dusić pod przykryciem jeszcze 10 min. W rondelku wymieszać mąkę ziemniaczaną z zalewą z anansa, sosem sojowym, winem i kilkoma łyżkami wody, przyprawić odrobiną soli i pieprzu, zagotować mieszając. Wlać sos do mięsa i chwilę dusić n amałym ogniu. Podawać z ryżem lub kuskusem:)
Pychotka!
| Kategoria dania | Dania główne |
|---|---|
| Czas przygotowania | 25 min. |
| Trudność | prosty |
| Porcje | 2-3 |
| Przybliżony koszt | 10 zł |
| Autor | Kalipso |
