Pasta pugliese - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

PASTA PUGLIESE (przepis Pani Tessy Capponi na 4 os.):
- 0,5 kg krótkiego makaronu (rurki, kokardki, muszelki itp.),
- 1 kg pomidorów,
- 8 łyżek dobrej oliwy z oliwek,
- 1 cebula,
- 4 ząbki czosnku,
- czarne okliwki pokrojone w talarki,
- oregano,
- sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Sparzyć pomidory, zdjąć z nich skórkę i pokroić w kawałki.
Cebulę pokroić w cienkie talarki.
Oliwę wymieszać z roztartymi ząbkami czosnku.Do żaroodpornego naczynia wlać połowę oliwy z czosnkiem, nastepnie połowę suchego (UWAGA: NIE GOTOWANEGO) makaronu.
Na makaron wyłożyć połowę pomidorów, na pomidory połowę cebuli, oliwek, posypać oregano, solą i pieprzem.
Następnie wszysko trzeba powtórzyć rozpoczynając od makaronu, potem pomidory, cebula, oliwki, oregano, sól, pieprz i na koniec oliwa.
Przykryć naczynie i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na ok. 1 godzinę, z tym, że po upływie 1/2 godziny całość należy wymieszać, przykryć i wstawić z powrotem do piekarnika.

Potrzebne przybory:

Naczynie żaroodporne.

Jak podawać?

Gorącą lub ciepłą.

Uwagi:

Nie wolno dodawać wody. Ta potrawa polega na tym, że makaron gotuje się w soku z pomidorów i oliwie i wspaniale nimi nasiąka. Jeśli zacznie sie przypalać, należy zmniejszyć temperaturę pieczenia.Grzechem jest również posypywanie tej pasty serem - nawet parmezanem. Idealnie smakuje tylko w tym bosko -genialnym zestawieniu składników.Polecam kupić makaron dobrej jakości , najlepiej włoski. Z byle jakiego nie wychodzi dobrze.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania80 min.
Trudnośćprosty
Porcje4 porcje
Przybliżony koszt30 zł
Autorkuki

Pasta pugliese: Podobne przepisy

Pasta pugliese: wypróbuj również

Depilacja pastą cukrową w domu. Jak ją poprawnie wykonać?

... podrażnienie i zaczerwienienie. Chcesz tego uniknąć? Wykonaj samodzielną depilację pastą cukrową w zaciszu swojej łazienki. Jest to najlepsze rozwiązanie, aby raz na zawsze pozbyć się reakcji alergicznej, bo w końcu depilacja pastą cukrową to w ...

2 miesiące temu

Jak zrobić pastę cukrową do depilacji?

... Depilacja pastą cukrową wciąż zdobywa zwolenniczki. Można ją wykonać samodzielnie, właściwie bez ryzyka poparzenia, jak to bywa w przypadku wosku. A efekt utrzymuje się dłużej niż po goleniu maszynką. Jak zrobić pastę cukrową do depilacji? ... ...

dawno temu

Pasta z łososia

... szukamy jakiegoś sposobu na ich urozmaicenie. Obok warzyw czy owoców warto jest sięgnąć po pastę, która z powodzeniem da nam chwilę odpoczynku od tradycyjnie stosowanych na kanapki produktów. Co prawda ... w sklepach dostępne są różne ich ...

dawno temu

Pasta z makreli

... Dowiedz się, jakie dania możesz przygotować z makreli, a także poznaj przepis na pyszną pastę rybną! ... albo też o ciekawych w smaku pastach rybnych. Jedną z nich jest pasta z makreli, która jest chyba najczęściej przygotowywaną potrawą tego ...

dawno temu

Pasty do zębów

... stosowania takich produktów jak mydło, szczoteczki do zębów czy pasta, wiemy o nich bardzo mało, co w konsekwencji powoduje, że bardzo łatwo jest koncernom kosmetycznym nami manipulować ... pasty do zębów. Nie daj się zwieźć i zobacz, jaki ...

dawno temu

Pasta jajeczna - sposób na pyszne śniadanie

... Pasta jajeczna to przepis na pyszne śniadanie. Jajka, ser żółty, majonez, szczypiorek i do tego świeżutka bułeczka z masłem. Ummm.... pycha. Taki posiłek nie jest w prawdzie zbyt dietetyczny ... , ale nie można przecież rezygnować ze wszystkich ...

dawno temu

Pasta z kurczaka

... sposób możemy je urozmaicać? Jest to możliwe dzięki przygotowaniu różnego rodzaju past. W poniższym artykule znajdziesz pomysły na zrobienie niektórych z nich, a zwłaszcza poznasz przepis na pastę kanapkową z kurczaka. ... sposób możemy je ...

dawno temu

Jak wybrać odpowiednią pastę do zębów

... Walka z próchnicą to przede wszystkim prawidłowe dbanie o higienę jamy ustnej. Nowoczesne pasty wzmacniają, wybielają, likwidują przebarwienia, leczą nadwrażliwość zęba. Warunkiem jest dobranie właściwej past do zębów. ... Walka z próchnicą to ...

dawno temu

Pasta rybna - jak ją zrobić?

... Ryba jest bardzo zdrowa i należy ją jeść jak najczęściej. Nie zawsze mamy jednak ochotę na jej gotowanie czy pieczenie. W takich sytuacjach możemy posiłkować się pastą rybną. Do doskonały dodatek do kanapek, ale także elegancka przekąska na ...

dawno temu

Pasta z tuńczyka - sposób na pyszne kanapki

... Pasta z tuńczyka to szybki sposób na przygotowanie pysznych kanapek. Wystarczy zmieszać kilka składników, posmarować powstałym wynalazkiem chleb lub krakersy i gotowe. Jeśli przychodzą dziś do ciebie znajomi i nie masz zielonego pojęcia czym ich ...

dawno temu

Pasty rybne – smaczne i zdrowe

... z zachwytu na widok tarty z łososiem, czy zapiekanki rybnej... Ale któż z nas nie pokocha past rybnych? Szczególnie, jak będą przyrządzone inaczej, niż w formie „rozgnieciona widelcem sardynka w pomidorach, jeszcze w puszce”. ... z zachwytu na ...

dawno temu

[BE YOU.] mini – poznaj wszystkie smaki Curaprox!

... Dla wszystkich, którzy chcieliby wypróbować pasty smakowe Be You i wybrać swojego ulubieńca, marka Curaprox przygotowała wyjątkową propozycję: zestaw 6-ciu "mini" past wraz z kultową szczoteczką ... Curaprox CS 5460 ultra soft. Taki zestaw ...

dawno temu

Depilacja pastą cukrową

... wymyśliły jednak domową, tanią i skuteczną metodę: depilację pastą cukrową. Można ją w łatwy sposób przyrządzić w domowym zaciszu. ... wymyśliły jednak domową, tanią i skuteczną metodę: depilację pastą cukrową. Można ją w łatwy sposób ...

dawno temu

Pasta włoska

... , nie tylko dowiesz się więcej na temat włoskiej kuchni, lecz także poznasz przepisy na pasty, będące wizytówką omawianej tradycji kulinarnej. ... , nie tylko dowiesz się więcej na temat włoskiej kuchni, lecz także poznasz przepisy na pasty, ...

dawno temu

Pasty do zębów dla niemowląt

... Pasty do zębów dla niemowląt nie mogą zawierać fluoru, ponieważ jego nadmiar może prowadzić do uszkodzenia kości oraz zaburzenia pracy tarczycy i trzustki. Wybierając pastę do zębów dla dzieci ... , pamiętaj, by nie zawierała ona innych ...

dawno temu

Wysmaruj to sobie – czyli pomysły na pasty do kanapek

... i zwyczajnie nie chce się Wam nad tym główkować, i czekacie raczej na garść gotowych przepisów na smaczne pasty do kanapek... oto i kilka bardzo ciekawych propozycji: Na początek pasta z ciecierzycy ... i czerwonej soczewicy – Kwestia Smaku ...

dawno temu

Zaufaj dobrej paście do zębów

... past stworzonych przez specjalistów, którzy o higienie zębów i jamy ustnej wiedzą wszystko. Tylko takie pasty zapewnią Ci hollywoodzki uśmiech. ... Kupując pastę, możesz narazić swoje zęby na niebezpieczeństwo. Przeczytaj dokładnie, co jest ...

dawno temu

Powiązane Tematy