Tarta cytrynowa - Przepis

Przepis kulinarny
Tarta cytrynowa Zobacz 13 zdjęć

W święta Bożego Narodzenia królują ciasta, przede wszystkim pierniki, keksy i makowce. Bakalie, przyprawy korzenne to główne zapachy świąt, które symbolizują dobre plony i dostatek. Odskocznią od wyraziście słodkich ciast jest tarta cytrynowa o lekko kwaśnym smaku, pachnąca i orzeźwiająca. Jest prosta w wykonaniu, niedroga i bardzo smaczna.

Składniki:

Ciasto:

200g mąki pszennej,
100g mąki kukurydzianej,
100g cukru,
kostka masła,
jajko,
pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Wypełnienie:

¾ szklanki soku z cytryny,
szklanka śmietanki kremówki,
pół szklanki białego cukru,
5 jajek,
2 łyżki brązowego cukru,
bułka tarta i tłuszcz do wysmarowania formy.

Jak przyrządzić?

Obie mąki rozetrzeć palcami z zimnym masłem i cukrem.

Dodać jajko i sodę.

Zagnieść ciasto.

Zawinąć je w folię i wstawić do lodówki na pół godziny.

Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim formę do tarty, uprzednio posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą.

Ciasto gęsto nakłuć widelcem.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 15 minut.

Jajka ubić z białym cukrem na puszystą masę.

Dodać śmietankę i sok z cytryny i jeszcze chwilę ubijać, aż połączą się składniki.

Z wierzchu usunąć powstałą pianę.

Masę wlać na podpieczony spód tarty i wstawić do piekarnika nagrzanego do 110 stopni na 25 minut.

Jak podawać?

Przed podaniem ciasto posypać brązowym cukrem i karmelizować za pomocą specjalnego palnika.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje6
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt19 zł

Tarta cytrynowa: Podobne przepisy

Tarta cytrynowa: wypróbuj również

Tarta cytrynowa - przepis na pyszność

... Tarta cytrynowa – przepis na to ciasto odmieni twój dzień. Jeszcze się nie zdarzyło, by człowiek jedzący pyszność się nie uśmiechnął, więc jeśli chcesz poprawiać sobie nastrój, to do dzieła. Świeży cytrynowy kolor będzie świetnie wyglądał w taki ...

dawno temu

Tarta z fetą

... przygotowania wyśmienitych pierożków. Równie dobrym rozwiązaniem jest upieczenie wyśmienitej tarty. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się o drzemiących w niej możliwościach znacznie więcej. Poświęcając chwilę, poznasz także sprawdzony ...

dawno temu

Tarta serowo-cebulowa

... Tarta to danie na wskroś francuskie. Wyraża się to faktem, że z połączenia prostych, świeżych składników, które na piewszy rzut oka mogą ze sobą nie wpsółgrać, otrzymujemy danie wykwintne i eleganckie. Przyjemne nie tylko dla podniebienia ale i ...

dawno temu

Tarta z jabłkami

... wykwintnym wyrobem kupionym w pobliskiej cukierni albo piekarni. Już teraz zobacz, jak możesz sprawić swoim bliskim miłą niespodziankę i zapoznaj się z przepisem na tartę z jabłkami. ... wykwintnym wyrobem kupionym w pobliskiej cukierni albo ...

dawno temu

Tarta grzechu warta

... danie kuchni francuskiej. Jeżeli i ty pragniesz spróbować paryskich specjałów, przygotuj pyszną tartę w dwóch nowych odsłonach – z czekoladą i owocami lub z porem i bekonem. ... danie kuchni francuskiej. Jeżeli i ty pragniesz spróbować paryskich ...

dawno temu

Tarta szpinakowa

... ? Wystarczy sięgnąć do prawdziwego bogactwa europejskiej tradycji kulinarnej. Jedną z propozycji jest przepis na tartę szpinakową. Jej przygotowanie wcale nie jest trudne, a dzięki szpinakowi będzie ... pomysłem na obiad jest przygotowanie ...

dawno temu

Babeczki cytrynowe

... , by były one naprawdę dobrej jakości. W jaki sposób to zrobić? Wystarczy, że podejmiesz się wyzwania samodzielnego przygotowania smakołyków. Świetnym pomysłem jest przyrządzenie babeczek cytrynowych ... się jeść potrawy z dużą ilością soku ...

dawno temu

Zupa cytrynowa

... dotychczasowy zbiór przepisów o nowe, czasami zaskakujące nas propozycje. Jedna z ciekawszych receptur dotyczy przyrządzania zupy cytrynowej. Jeżeli dziwi, lecz jednocześnie intryguje cię to zestawienie ... smak. Nie musisz uzupełniać niedoborów ...

dawno temu

Ryba w sosie cytrynowym

... jednak zupełnie wykluczać go z naszego jadłospisu, a z cierpliwością szukać odpowiadającej naszym wymaganiom receptury. Ciekawą i nieco różniącą się od standardowego jedzenia smażonych ryb obtoczonych w mące jest ich zanurzenie w różnego rodzaju ...

dawno temu

Ciasto cytrynowe

... dań znanych i lubianych. Przykładem tego typu potrawy jest ciasto cytrynowe. Zobacz, w jaki sposób się je przyrządza, a także poznaj pomysły na inne domowe ciasta. ... dań znanych i lubianych. Przykładem tego typu potrawy jest ciasto cytrynowe. ...

dawno temu

Tarta z budyniem

... jest receptura przygotowywania tarty z budyniem. Czytając poniższy artykuł, nie tylko dowiesz się, jak zrobić budyń, ale także poznasz przepis na tartę z budyniem. ... jest receptura przygotowywania tarty z budyniem. Czytając poniższy artykuł, ...

dawno temu

Tarta serowo-cebulowa z przyprawami Kamis Specialite

... Artykuł sponsorowany Tarta to danie na wskroś francuskie. Wyraża się to faktem, że z połączenia prostych, świeżych składników, które na pierwszy rzut oka mogą ze sobą nie współgrać, otrzymujemy ... danie wykwintne i eleganckie. Przyjemne nie ...

dawno temu

Jak zrobić tarte Tatin

... Tarte Tatin to tarta do góry nogami. Pochodzi z dziewiętnastowiecznej Francji i w klasycznej wersji jest z jabłkami. Mamy jednak sezon na morele... ...

dawno temu

Co można zrobić z mango?

... i aromatyczny owoc można spożywać zarówno na surowo jak i po przetworzeniu. Z mango robi się soki, dżemy, galaretki a suszone owoce dodaje się do sosów. Mango dobrze smakuje także w sałatkach, z łososiem i z potrawami mięsnymi. Co jeszcze można ...

dawno temu

Świeże maliny - przepis na pyszną tartę!

... . Dlatego pomyślałam, że oprócz dżemów i powideł, można zrobić pyszne ciasto z malinami w roli głównej. A konkretniej francuską tartę. ... . Dlatego pomyślałam, że oprócz dżemów i powideł, można zrobić pyszne ciasto z malinami w roli głównej. A ...

dawno temu

Przepis na lemoniadę

... Lemoniadę rozsławiły amerykańskie filmy. Jest tania i prosta w przyrządzeniu, a do tego bogata w witaminę C. Ten cytrynowy napój przywołuje na myśl leniwe letnie popołudnia, dlatego jest dobrym ...

dawno temu

tołpa green men - pielęgnacja skóry wrażliwej

... Grupę roślinnych kosmetyków tołpa:® green, men wykorzystujące znane, ale nie do końca doceniane właściwości roślin. Wśród najważniejszych składników linii znajduje się trawa cytrynowa, która odświeża ... . Formuły produktów zostały zamknięte w ...

dawno temu

Powiązane Tematy