Składniki:
Składniki:
Ciasto:
3 dag drożdży,
3 szklanki mąki pszennej,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka cukru,
1 żółtko,
4 szklanki wody (przegotowanej, wystudzonej).
Farsz:
koncentrat pomidorowy,
zioła (np. bazylia, oregano),
3 ząbki czosnku,
przyprawa do grilla (ostra),
2-3 cebule,
30 dag startego sera gouda,
2 duże piersi z kurczaka,
sos czosnkowy
Jak przyrządzić?
Ciasto:Rozrobić drożdże z wodą i odstawić w ciepłym miejscu na jakieś 10 minut. Następnie połączyć otrzymaną ciecz z mąką, solą, cukrem i żółtkiem. Otrzymane ciasto posypać mąką i rozwałkować na dany kształt. Położyć je na blachę posmarowaną tłuszczem i posypaną (delikatnie) bułką tartą.Farsz:Koncentrat pomidorowy połączyć z ziołami i czosnkiem. Otrzymanym sosem posmarować ciasto.Pokroić w małe kawałki piersi z kurczaka, posypać je obficie przyprawą do grilla i podsmażyć z pokrojoną w kosteczkę cebulą. Otrzymany farsz położyć na ciasto.Posypać pizzę startym serem gouda i piec w rozgrzanym piekarniku, aż sie zarumieni.Podawać z sosem czosnkowym. Pychotka.
Jak podawać?
Podawać z białym lub czerwonym winem.
Uwagi:
Zioła mogą być różne i w różnych ilościach.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 8 |
Przybliżony koszt | 20 zł |
Autor | marcin |