Składniki:

Ciasto:
- 6 białek,
- 1 szklanka cukru,
- 1 szklanka suchego maku,
- 1 szklanka wiórków kokosowych,
- 2 łyżki tartej bułki,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa:
- 1 krem "Karpatka" (gotowy, np. Delecty) + to co potrzebne do jego przygotowania (patrz opakowanie),
- 1 masło,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 6 żółtek.

Polewa:
- 1/3 kostki masła,
- 1 szklanka cukru,
- 3 łyżki kakao (gorzkiego, rzecz jasna),
- 4 łyżki śmietany 22%.

Ponadto:
- 1 opakowanie okrągłych biszkoptów,
- rodzynki,
- alkohol 40%.

Jak przyrządzić?

Ciasto:
Mak, wiórki, bułkę, proszek wymieszać w jednym naczyniu. W drugim ubić pianę z białek na sztywno, dodając stopniowo cukier. Ubitą pianę wymieszać z makiem, wiórkami, bułką i proszkiem. Piec na blasze na pergaminie ok. 30 min, na średnim ogniu (powinno się lekko zrumienić). Po upieczeniu zostawić na blasze.

Masa:
Ugotować krem według przepisu i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami i dodać do ostudzonego kremu. Miksować ok.15 min.(Żeby było bez grudek). Masę wyłożyć na ostudzone ciasto. Na wierzch ułożyć obok siebie biszkopty maczane w alkocholu. Całość oblać dokładnie polewą czekoladową. Na każdym biszkopcie położyć rodzynkę.

Polewa:
Wszystkie składniki zagrzać i chwilę gotować na minimalnym ogniu. Jeśli się zważy, dodać pół łyżki wody i rozmieszać.

Potrzebne przybory:

Spora miska na ciasto, średni garnek na masę, mikser, prostokątna blacha do pieczenia, pergamin.

Jak podawać?

Na początek każdemu po jednym cycuszku (uwaga, może się zdeformować podczas wyjmowania z formy), a potem i tak zawsze następuje zbiorowa orgia. Smaku, oczywiście!