Śledzik w wodzie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1kg śledzi solonych bez głów, w tym 3 mleczaki,
- 3 średnie cebule,
- 1/2 szkl. octu,
- 3 łyżeczki śmietany,
- 4 łyżeczki cukru,
- kilka listków bobkowych,
- pare ziarenek pieprzu.

Jak przyrządzić?

Śledzie moczymy przez noc następnie usuwamy wnęczności pozostawiając mlecze oczyszczone i wymoczone śledzie kroimy na 4-ry części cebule kroimy w kostkę iwrzucamy do śledzi międzyczasie gotujemy wode ok 2l z listkami i pieprzem i czekamy aż ostygnie mlecze miksujemy ze śmietaną i cukrem dodając po trochu wode po zmiksowaniu wlewamy do śledzi mieszamy i dolewamy wody tyle żeby zakryły śledzie a następnie dolewamy ocet i smakujemy zalewę czy nie jest bardzo kwaśna ma być słodko-kwaskowa (jak kto lubi)pozostawiamy w naczyniu conajmniej na 2-wa dni podajemy do ziemniaków wraz zalewą Życze smacznego.

Potrzebne przybory:

Deska, mikser, nóż.

Jak podawać?

Podawać do ziemniaków.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Trudnośćprosty
Kalorycznośćśrednio
Przybliżony koszt12 zł
AutorRyszard

Śledzik w wodzie: Podobne przepisy

Śledzik w wodzie: wypróbuj również

Powiązane Tematy