Składniki:
- 5 kg papryki wyczyszczonej i pokrojonej (na 5 kg papryki zrobić 1 i 1/2 porcji zalewy).
Zalewa:
- 2 l wody,
- 1/2 l octu 10%,
- 10 ziaren ziela angielskiego,
- 2 liście laurowe,
- 3 goździki,
- 6 łyżek soli (płaskie),
- 2 szklanki cukru,
- 1/2 szklanki miodu (prawdziwy lub sztuczny).
Jak przyrządzić?
Wszystkie składniki gotować 5 min. Surową pokrojoną paprykę układać do słoików i zalać gorącą zalewą. Do słoika można włożyć ząbek czosnku i łyżkę oleju. Pasteryzować 20 min.
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | Mariusz96 |