Składniki:
- jeden niewielki karp,
- nieco warzyw: marchew, seler, por, pieruszka,
- kawałek cebuli,
- ząbek czosnku.
Przydadzą się przyprawy:
- sól,
- pieprz,
- kostka rosołowa.
Jak przyrządzić?
Przygotować rosół. Około 1 litra w oparciu o kostkę rosołową i rozdrobnione warzywa. Rybę pkroić w dzwonki (około 2 cm) i dodać do gotującego się wywaru. Gotować około 20 minut.
Uwagi:
Rybę można podawać na wiele sposobów. Mi najbardziej smakuje wyjęta z już zimnego wywaru z ciepłą grznką.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Czas przygotowania | 45 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | BiBi |