Karczek - prosta wariacja - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Karczek 0,5 kg, ok. 1 kg obranych ziemniaków, 3 duże cebule, pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy.

Jak przyrządzić?

Kroimy karczek na kotlety (ok. 1 cm w poprzek włókien). Smażymy szybko na patelni na mocno rozgrzanym oleju z obu stron, prawie do przypalenia (ciemny brąz). Ziemniaki kroimy w plastry po ok. 1 cm. Cebulę kroimy w paseczki, obficie solimy i po 15 minutach szklimy na oleju, który pozostanie na patelni po karczku. Układamy całość warstwami w dużym rondlu lub garnku w kolejności: ziemniaki, cebula, karczek. Wrzucamy listek, ziele angielskie, dolewamy wody, tak aby przykryła ziemniaki i mięso. Dusimy pod przykryciem na malutkim ogniu, aż ziemniaki i mięso będą miękkie (w zależności od żylastości karczku i wieku ziemniaków od 1 do 1,5 godziny). Ok. 15 minut przed końcem gotowania dodajemy łyżeczkę soli. Co pewien czas trzeba zamieszać, aby się potrawa nie przypaliła.

Jak podawać?

Podajemy z kiszonym ogórkiem, kapustą, generalnie czymś kwaśnym.

Uwagi:

Jeśli ktoś lubi, to można w trakcie gotowania dodać nieco przecieru pomidorowego.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Przybliżony koszt10 zł
AutorEdek

Karczek - prosta wariacja: Podobne przepisy

Karczek - prosta wariacja: wypróbuj również

MATERIAŁ PROMOCYJNY

„PROSTA PASTA” – RESTAURACJA LUBELLI

... Nowa restauracja na warszawskiej Pradze to „Prosta Pasta”, której właścicielem jest Lubella. Została otworzona na jedną noc, aby zaszczepić we wszystkich chęć gotowania w domach, inspirując się restauracyjnymi daniami. ... Wieczór otwarcia ...

miesiąc temu

Sposoby na proste włosy

... Proste włosy stanowią dobrą bazę pod inne fryzury. Nie zawsze jednak są one idealnie gładkie. Często zdarza się tak, że niesforne kosmyki wykręcają się pod wpływem wilgotności powietrza. Jak je okiełzać, aby zawsze wyglądały nienagannie? Jest na ...

dawno temu

Jak pielęgnować proste i cienkie włosy?

... Każda posiadaczka cienkich, pozbawionych objętości włosów wie, jak trudno jest nadać im perfekcyjny wygląd. Jeżeli chcesz unieść fryzurę, powinnaś wiedzieć, które triki jej zaszkodzą, a które polepszą jej wygląd. Poznaj najważniejsze zasady ...

dawno temu

Fryzura z prostych włosów

... dobrze. Jednym z rodzajów włosów najczęściej posiadanych przez nasze rodaczki są włosy proste. Nie trać czasu i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, w jaki sposób możesz je upiąć. ... dobrze. Jednym z rodzajów włosów najczęściej ...

dawno temu

Proste zęby

... swoje niezbyt zadbane i krzywe zęby. To chyba jeden z najlepiej obrazujących przykładów tego, że diabeł tkwi w szczegółach. Podobnie jak zaniedbana sylwetka, tak i brak pięknych białych i prostych zębów ... . Proste zęby bez aparatuO tym, że ...

dawno temu

Ćwiczenia na proste plecy

... pięknych pleców. Proste plecyZarazem niezależnym kobietom sukcesu jak i matkom trudno jest wygospodarować czas, w którym mogłyby zadbać o aktywność fizyczną. Ślęczenie nad dokumentami lub wielogodzinne ... noszenie dziecka może mieć ogromny ...

dawno temu

Najprostsze ciasto owocowe

... Masz ochotę na domowe ciasto, ale jesteś zupełnym beztalenciem jeśli chodzi o pieczenie? Nie martw się, są przepisy, z którymi poradzi sobie nawet dziecko. Najprostsze ciasto owocowe jest tego najlepszym przykładem. Wkład pracy minimalny, ...

dawno temu

Jak zrobić przedziałek?

... Wariacje na głowie nie znają granic, po szale na grzywki wydaje się, że nadchodzi wielki powrót fryzur z przedziałkiem. Taki trend można zobaczyć obecnie na wielu pokazach mody. Jak wykonać idealny przedziałek i komu dane uczesanie pasuje?   ... ...

dawno temu

Po prostu prosto!

... : „Gdy moje włosy nie są idealnie proste, niesfornie odstają i nie dają się opanować, czuję się zaniedbana, mam wrażenie, że wszyscy ludzie patrzą tylko na nie. Przez moje włosy nie akceptują mnie! Muszę coś z nimi zrobić, bo jak długo można je ...

dawno temu

6 wariacji na temat przysiadów

... Przysiady to jedne z najprostszych, a jednocześnie najskuteczniejszych ćwiczeń, które oddziałują na wiele partii ciała – od łydek i ud, poprzez pośladki, aż po plecy. Dzięki temu prostemu ruchowi wyszczuplisz ciało i zyskasz większą równowagę. ...

dawno temu

Proste sposoby na piękne włosy

... , ale wiele błędów popełniamy też same, niewłaściwie pielęgnując włosy. Warto posłuchać kilku prostych rad i zmienić złe nawyki, a efekt będzie zauważalny. ... Warto poświęcić uwagę najbardziej podstawowemu elementowi pielęgnacji włosów, czyli ...

dawno temu

Proste sposoby na puszyste włosy

... Masz płaskie włosy? Zrób z tym coś. Nie chcesz przecież wiecznie wyglądać jak zmokła kura. Nie musisz doczepiać sobie sztucznych pasemek, nie musisz chodzić codziennie do fryzjera. Istnieją proste ...

dawno temu

Czy znasz te proste triki na przedłużenie rzęs?

... Długie i piękne rzęsy niewątpliwie dodają każdej kobiecie niezwykłego uroku i seksapilu. Aby uzyskać taki efekt, wcale nie musisz decydować się na doczepianie sztucznych kępek. Istnieją proste sposoby na to, aby w naturalny sposób wydłużyć ...

dawno temu

Komunijne wariacje dorosłych

... , co często jest spłacane przez kolejne miesiące. Warto się jednak zastanowić nad tym, kto nakręca tego typu komunijne wariacje? Dlaczego przeżycie duchowe młodego człowieka sprowadzane jest do przyziemnych ...

dawno temu

Sprawdź czy rozmówca kłamie. To proste!

... Zastanawiasz się czy twój chłopak kłamie? Istnieje dość prosty test, który może pokazać jego skłonności do mówienia prawdy lub kłamania. Próbowałyście kiedyś to sprawdzić? Zobaczcie rozwiązanie testu. ... Zastanawiasz się czy twój chłopak ...

dawno temu

Poprawa estetyki zębów okiem ortodonty

... nie zawsze zwracamy uwagę na prawidłową relację szczęki i żuchwy względem siebie. Czasami wada zgryzu nie jest tak widoczna, więc ją bagatelizujemy, chcąc przede wszystkim w prosty sposób poprawić urodę uśmiechu ... takiemu leczeniu nie tylko ...

3 tygodnie temu

Idealne pesto w 5 prostych krokach!

... , czosnek, oliwę i sól. Do tego wystarczy dodać odrobinę wyczucia i gotowe. Jeżeli jest to twoje pierwsze doświadczenie z pesto, zapoznaj się z 5 prostymi krokami, które pomogą ci stworzyć idealny sos. ... , czosnek, oliwę i sól. Do tego ...

dawno temu

Powiązane Tematy