Czosnkowy kurczak na sałacie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

2 piersi kurze,
główka sałaty lodowej,
pół ogórka długiego (świeżego oczywiście),
1 cebula biała,
kubeczek jogurtu naturalnego,
kajzerka,
4 ząbki czosnku,
przyprawy: ostra papryka, chili, pieprz, sól, bazylia, oregano,
kilka piórek szczypioru,
oliwa do smażenia.

Jak przyrządzić?

Piersi kurze myjemy, przekrawamy wzdłuż (tak jak się kroi kajzerki), solimy i pieprzymy z obu stron. Wrzucamy na gorącą oliwę i smażymy ok 2 min. z każdej strony, aż się lekko zarumienią i nie będą surowe w środku (jeśli piersi były dość grube, to ten czas należy odpowiednio wydłużyć). Po usmażeniu wykładamy kurczaka na talerz, żeby ostygł, a my bierzemy się za sałatę: myjemy i rwiemy placami sałatę lodową, kroimy ogórka w "ćwiartko-plasterki" (każdy plasterek pokrojony na 4 części - nie ma pojęcia, jak to się fachowo nazywa. Dalej kroimy w piórka cebulę i wrzucamy do miski składniki w kolejności: sałata - ogórek - cebula (jak ktoś lubi można dodać do tego jeszcze np. kukurydzę konserwową). Potem robimy sos: miażdżymy 4 ząbki czosnku, dodajemy pieprz, paprykę, bazylię, sól, chilli i na końcu jogurt - sos musi być mocno czosnkowy, pikantny i dość gęsty. Robimy też grzanki - pokrojoną w kostkę bułkę smażymy na maśle lub oliwie aż się zarumienią. Podanie sałatki: na wierzch kładziemy wystudzonego (ale nie lodowatego - w sensie z lodówki!)i pokrojonego w cienkie plasterki kurczaka i wszystko polewamy sosem. Na wierz posypujemy pokrojonym szczypiorem i grzankami.

Potrzebne przybory:

Patelnia, głęboka miska, praska do czosnku.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
AutorClue

Czosnkowy kurczak na sałacie: Podobne przepisy

Czosnkowy kurczak na sałacie: wypróbuj również

Sałatka z kurczakiem - jak ją zrobić?

... Sałatka z kurczakiem to przysmak twojego ukochanego? Sałatka z fetą to twój typ? Teraz możesz przygotować dwa w jednym: coś dla niego, czyli pyszny kurczak gyros i coś dla ciebie, czyli śwież sałata ... przyprawą do gyrosa i wstaw na godzinę do ...

dawno temu

Różne rodzaje sałaty

... Sałata jest jednym z najzdrowszych warzyw. Zawiera sporo witamin z grupy B (B1, B2, B6) oraz C. Jest bogata w karoten, potas, wapń, żelazo, jod oraz kwas foliowy. Rodzajów sałat jest wiele i mają ... jest sałata masłowa, która dodawana jest do ...

dawno temu

Przepis na sos czosnkowy do pizzy

... Dla tych, którzy lubią aromatyczne, ale niezbyt ostre smaki jest łagodny, lekko kremowy sos czosnkowy. Do jakich potraw pasuje? Jak się robi sos czosnkowy? Zdradzamy sekret jego receptury i wachlarz jego zastosowań. Jak brzmi przepis na sos ...

dawno temu

Sałatka z sosem czosnkowym

... Zima to najlepsza pora roku na jedzenie czosnku, warto więc zrobić sobie sałatkę z sosem czosnkowym. To doskonały pomysł na śniadanie czy kolację, no może nie na romantyczną kolację, zapach czosnku nie jest zbyt pociągający. Dostarcz swojemu ...

dawno temu

Sałatka grecka z oryginalnymi dodatkami

... Przepisy na sałatkę grecką są bardzo podobne. Ale wystarczy podać ją z oryginalnymi dodatkami i już zwykła sałatka zyskuje nowe oblicze. Co myślisz o pysznej świeżej mieszance sałaty lodowej ... , pomidorów, oliwek i fety podanej z grzankami z ...

dawno temu

Właściwości sałaty

... Sałata masłowa, lodowa czy rzymska – niezależnie od rodzaju, to dodatek kulinarny, który w zdrowej diecie powinien pojawiać się jak najczęściej. Świeże, młode listki idealnie nadają ... w sobie niepozorna główka pełna witamin? Pora poznać kilka ...

dawno temu

Chleb czosnkowy - jak go zrobić?

... Chleb czosnkowy to świetna przekąska na imprezę, ale także pomysł na kolację dla wszystkich, którym znudziły się zwykłe, tradycyjne, szare i nieciekawe kromki z wędliną i pomidorem. Właściwie ... do tego dania bardziej pasowałaby nazwa: kanapki ...

dawno temu

Surówka z sałaty lodowej

... , które pozwolą ci na przygotowanie pysznych surówek i sałatek. Jednym z częstych składników używanych do przygotowywania tego rodzaju dodatków jest sałata, a zwłaszcza jej odmiana określana mianem sałaty lodowej ... . Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Zwykły kurczak z niezwykłym serem

... do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos gulaszowy czy sucha, chrupiąca panierka – cokolwiek się nie wymyśli, mięso z kurczaka doskonale się wkomponuje. A co powiecie na pyszne mięsko z duszonymi śliwkami podane z gorgonzolą? Moim zadaniem ...

dawno temu

Przepisy kulinarne - sałata lodowa

... , gdzie sałata lodowa gra rolę główną? Oto kilka ciekawych propozycji. Być może znajdziecie w nich tą, którą przygotujecie na na niedzielny piknik z rodziną czy znajomymi? ... nie potrzebujemy wielu składników. Z powodzeniem wystarczą pomidory, ...

dawno temu

Zupa czosnkowa - przepis na zdrowie

... , że sprawdza się w tych wszystkich sytuacjach i wzmacnia naszą odporność. Oczywiście nie tak łatwo zmusić niektórych do zjedzenia tej aromatycznej przyprawy. Zwłaszcza czosnek dla dzieci to wcale nie żaden przysmak. Można go przemycić tylko w ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... Większość z nas wyżej ceni sobie mięso czerwone niż drób. Całkiem niesłusznie, bo piersi kurczaka mają szerokie zastosowanie w zdrowej diecie. Drób to przede wszystkim źródło wysokowartościowego ... białka, poza tym posiada rozmaite rodzaje i ...

dawno temu

Grzanki czosnkowe

... Nie wiesz co zjeść na śniadanie? W końcu jest weekend, więc z jednej strony masz ochotę na coś wyjątkowego, ale z drugiej nie chcesz się przepracowywać. Grzanki czosnkowe to doskonałe kompromisowe rozwiązanie. ... Nie wiesz co zjeść na ...

dawno temu

Kurczak w cieście hanoi

... Kurczak często ląduje na naszych stołach pod dwiema, może trzema postaciami. Albo jako kurczak z rożna – pięknie przypieczony na brązowo, albo jako zwykłe kawałki mięsa w panierce – coś na kształt ...  schabowych, albo jako potrawka z kurczaka – ...

dawno temu

Sałatka z fetą i sałatą

... sposobów na sałatki bazujących na doskonale nam znanych produktach – sałacie i serze feta. Już teraz zapoznaj się z poniższym artykułem, by dowiedzieć się, jak łączyć te dwa składniki w idealną całość. ... włoskimi i sosem składającym się z ...

dawno temu

Mesclun - sałaty w ziołach

... Czy ty także masz dziś ochotę na świeże warzywa? Chodzą za tobą? Widzisz je wszędzie? Wprawdzie jest środek zimy, ale może uda ci się zdobyć mieszankę sałat. Wiem, że ten przepis na surówkę ... . Opłucz sałatę i osusz ją. Mniejsze listki ...

dawno temu

Zupa czosnkowa - idealna na zimę

...   Choć nie jestem koneserką czosnku i dotychczas zdarzało mi się z racji smaku go spożywać zwykle pod postacią sosu, to moje zdanie na jego temat zmieniło się, gdy spróbowałam zupy czosnkowej, więc postaram się przekonać do niej i Was. ... Choć ...

dawno temu

Kurczak z pesto

... Kurczak nie musi być nudną potrawą. Podając go z wyśmienitym sosem pesto i makaron stworzysz obiad, którym nie pogardziłby żaden Włoch. A przy okazji masz gwarancję pożywnego, zdrowego i smacznego posiłku. Jak przyrządzić kurczaka z pesto? ... ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Kotleciki z kurczaka

... Chcesz zaserwować swojemu maluszkowi pyszne, delikatne mięso z kurczaka bądź indyka? Zrób to w nietypowy sposób. Kapusta pekińska to bardzo intrygujący składnik kotlecików i tak samo trafiony ... - przekonaj się sama! Te proste kotleciki z ...

dawno temu

Powiązane Tematy