Sos słodko- kwaśny (przetwory na zimę) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

3 kg pomidorów, 1 kg cebuli, 2 łyżki soli, 1 papryka czerwona (duża), 2 1/2 szkl. cukru, 3/4 szkl. octu, 2 łyżki papryki słodkiej, 1/4 łyżki chili, 1/2 łyżka curry, 1/4 lub 1/2 łyżki białego pieprzu, 1 łyżka czosnku mielonego, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka ananasa, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki mąki ziemniaczanej.

Jak przyrządzić?

1. Pomidory sparzyć gorącą wodą i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i wrzucić do dużego garnka.2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę - gotoważ razem z pomidorami około godziny na wolnym ogniu.3. Po godzinie gotowania dodajemy: 2 łyżki soli, 1 paprykę pokrojoną w kostkę a następnie wszystkie w/w przyprawy, kukurydzę i pokrojone ananasy. Wszystko gotujemy przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając, na wolnym ogniu.4. Na koniec dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej, rozmieszanej w sporej ilości przestudzonego sosu. Wlewamy wolno mieszając przy tym sos. 5. Zagotowujemy sos i gorący wlewamy do przygotowanych słoiczków (wyparzonych), zakręcamy mocno zakrętką i odstawiamy do ostudzenia. Tak przygotowany sos mozna przechowywać z zapasami na zimę.

Potrzebne przybory:

bardzo duży garnek, łyżka drewniana do mieszania, małe słoiczki, zakrętki, deska, nóż

Jak podawać?

Sos podajemy z podsmażonym kurczakiem (pierś kurczaka pokrojona w kostkę i przyprawiona wg uznania) oraz z ryżem. Sos jest naprawdę super! Bez konserwantów! I niczym sie nie różni smakiem od tego ze sklepu.A do tego z tej porcji mamy 12-14 słoiczków własnego sosu, za niewielką cenę. Polecam.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSosy
Czas przygotowania120 min.
Trudnośćprosty
Porcje12-14 słoiczków
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt20 zł
AutorBunia

Sos słodko- kwaśny (przetwory na zimę): Podobne przepisy

Sos słodko- kwaśny (przetwory na zimę): wypróbuj również

Stylizacje na zimę 2019 – trendy inspiracje i uzupełniające detale

... Chcąc wyglądać modnie i zawsze na czasie, nie trzeba włożyć zbyt dużego wysiłku, aby osiągnąć wymarzony cel. W stylizacjach na zimę 2019 pojawiają się trendy znane już od dłuższego czasu ... , ale w połączeniu z kilkoma detalami całość wygląda ...

2 miesiące temu

Jak przyrządzić rybę w sosie słodko-kwaśnym?

... wcale nie zajmuje dużo czasu. Zaskocz swoich znajomych, pokaż im, że potrafisz stworzyć coś niezwykłego ze zupełnie zwykłych produktów. Ryba w sosie słodko-kwaśnym zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienie. ... wcale nie zajmuje dużo ...

dawno temu

Paznokcie na zimę 2019. Nadchodzące trendy na zimowy manicure

... na zimę 2019 przede wszystkim chodzi o błysk i kontrast. Zestawy kolorystyczne najbardziej pożądane w nadchodzącym sezonie oscylują wokół klasycznego nude po wyraziste bordo. Paznokcie na zimę 2019 zachwycą kobiety, którym zależy na modnym oraz ...

2 miesiące temu

Słodko i kwaśno

... Matka i córka – skomplikowana relacja stara jak świat. Toksyczność matki, niewdzięczność córki, miłość oraz nienawiść, czułość i złośliwość. Wszystko to miesza się, tworząc słodko-kwaśny sos ... się te z rzuceniem palenia. I będzie unikać… nie, ...

dawno temu

Jak zrobić fasolkę szparagową w sosie pomidorowym?

... Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym to nie pyszny obiad, ale pomysł na smaczne przetwory. Dzięki słoiczkom z takim daniem nawet w środku zimy będziesz mogła poczuć się jak w sierpniu. Pewnie masz ... już swoje wypróbowane przepisy na ...

dawno temu

Damskie płaszcze puchowe na zimę. Czy warto mieć je w szafie?

... Niestety zima nadchodzi wielkimi krokami, a to z kolei skłania nas do zmiany garderoby na znacznie cieplejszą. Nim na dobre zapanuje śnieżna pogoda, warto pomyśleć o damskim płaszczu puchowym ... , który ochroni przed największym mrozem oraz ...

2 miesiące temu

Sos owocowy - słodka chwila przyjemności

... Masz ochotę na pyszny deser? Spróbuj zatem przygotować sos owocowy. Jest doskonały, bo wielofunkcyjny. Możesz traktować go jako samodzielną słodką potrawę lub jako dodatek do ciast, lodów, bitej ... . Krok 2 To właściwie wszystko. Teraz wstaw ...

dawno temu

Rozgrzewamy na słodko, na ostro, na kwaśno

... Wam trzy przepisy na wspaniałe, ciężkie, rozgrzewające dania. Muszę przyznać – nie są one zbyt dietetyczne i nie pomogą zrzucić kilku kilogramów. Na swoje wytłumaczenie powiem, że idzie zima – więc trzeba zrobić trochę zapasów, czyż nie? ... z ...

dawno temu

Jak przygotować omlet na słodko?

... Omlet jest daniem na tyle uniwersalnym, że można je zjeść z dodatkami wszelkiego rodzaju. Istnieje wiele osób, które potrawę tę podają na słodko – np. z dżemem lub owocami. Chociaż niektórym ... połączenie to może się wydawać dość niezwykłe, ...

dawno temu

Jak zrobić śmietanę?

... Trudno wyobrazić sobie słodkie torty, rozgrzewające zupy, pyszne sosy lub orzeźwiające lody bez dodatku choćby odrobiny śmietany. I choć produkt ten nie koniecznie służy naszej figurze, to czasami ... . Rodzaje śmietanyZ zasady wyróżnia się dwa ...

dawno temu

Tosty na słodko - szybko i przyjemnie

... . Tylko nie idź na łatwiznę i nie kupuj batonika w sklepie. Zrób sama małą, owocową przyjemność. Oto dla wszystkich pań tosty na słodko. ... . Tylko nie idź na łatwiznę i nie kupuj batonika w sklepie. Zrób sama małą, owocową przyjemność. Oto dla ...

dawno temu

Przetwory z agrestu

... Te słodkie owoce są często niedoceniane w polskiej kuchni i spotkanie deserów, ciast czy innych propozycji kulinarnych z ich udziałem to prawdziwa rzadkość. Najczęściej można natomiast znaleźć agrest ... nimi muffinki będą idealnym pomysłem na ...

dawno temu

Jak zrobić ryż na słodko?

... Dobre przepisy na pyszne desery to rzadkość. Ryż na słodko należy jednak do tego nielicznego grona smacznych, ale równocześnie prostych w przygotowaniu smakołyków. Spróbuj go przyrządzić i przekonasz ... ryżowy będzie pyszny z bitą śmietaną ...

dawno temu

Sałatka z sosem czosnkowym

... Zima to najlepsza pora roku na jedzenie czosnku, warto więc zrobić sobie sałatkę z sosem czosnkowym. To doskonały pomysł na śniadanie czy kolację, no może nie na romantyczną kolację, zapach czosnku nie jest zbyt pociągający. Dostarcz swojemu ...

dawno temu

Powiązane Tematy