Składniki:
- 2 szklanki mąki,
- 1/2 kostki masła,
- 2 żółtka,
- 3/4 szklanki cukru,
- coś aromatycznego: otarta skórka z cytryny, pomarańczy, cukier waniliowy, zapach do ciasta, cynamon, goździki - co lubicie.
Jak przyrządzić?
Mąkę wysypujemy na stolnicę, bardzo dobrze schłodzone masło ucieramy na tarce (grube oczka) i rozsypujemy na mące. Dodajemy cukier, żółtka, aromat i przez 10 min ciasto siekamy nożem.Gdyby było zbyt sypkie, dodajemy jescze trochę masła.Gotowe (przypominające kaszę) ciasto szybko zagniatamy i wałkujemy na cienki (1 cm) placek.Kieliszkiem wycinamy nieduże ciasteczka i pieczemy ok. 12-15 min w średnio nagrzanym piekarniku. Uwazać by się nie przypaliły.
| Kategoria dania | Ciasta i desery |
|---|---|
| Trudność | prosty |
| Autor | Blue7 |
