Składniki:
- makaron,
- ok. 10 dkg boczku (bekonu),
- 4 żółtka (1 żółtko na osobę),
- 1 filiżanka śmietany 36%,
- parmezan (część do sosu, część do posypania),
- 1 filiżanka białego wytrawnego wina,
- pieprz.
Jak przyrządzić?
Żółtka wymieszać ze śmietaną. Pokroić bekon, podsmażyć. Dodać wino, parmezan i śmietanę z żółtkami. Przed podaniem posypać parmezanem.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | Blue7 |