Carbonara

Przepis kulinarny

Składniki:

- makaron,
- ok. 10 dkg boczku (bekonu),
- 4 żółtka (1 żółtko na osobę),
- 1 filiżanka śmietany 36%,
- parmezan (część do sosu, część do posypania),
- 1 filiżanka białego wytrawnego wina,
- pieprz.

Jak przyrządzić?

Żółtka wymieszać ze śmietaną. Pokroić bekon, podsmażyć. Dodać wino, parmezan i śmietanę z żółtkami. Przed podaniem posypać parmezanem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Trudnośćprosty
AutorBlue7

Carbonara: Podobne przepisy

Carbonara: wypróbuj również

Powiązane Tematy