Składniki:
Bakłażany,
kozi ser,
świeże pomidory,
sól,
pieprz,
bazylia,
oregano,
zioła prowansalskie.
Jak przyrządzić?
Przekroić bakłażana wzdłuż na pół i włożyć do piekarnika na ok. 10 min, aby się zagrzał. W tym czasie pokroić kozi ser i pomidory w plasterki. Po 10 minutach położyć ser i pomidory na bakłażany, przyprawić do smaku (ale nie za dużo - połączenie tych trzech składników daje już niepowtarzalny smak) i znowu do piekarnika na około 10 minut, aż ser stopnieje.
Jak podawać?
Podawać jako przystawkę z półwytrawnym lub wytrawnym białym winem.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Autor | zofia |