Krupnik urozmaicony - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Mały kawałek żeberek,
2 skrzydełka,
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej (np. Mazurskiej),
3 marchewki,
2 pietruszki,
kawałek selera,
1 por,
5 ziemniaków,
koperek, natka pietruszki,
3 grzybki suszone,
mały kawałek papryki czerwonej,
przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy, papryka ostra, łyżeczka koncentratu pomidorowego.

Jak przyrządzić?

Ze skrzydełek i żeberek gotujemy wywar (z zielem, liściem laurowym, grzybami i odrobiną soli). Wyciągamy ugotowane mięso, obieramy z kości.Do gotującego się wywaru wsypujemy kaszę, gdy napęcznieje, wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa, po kilku minutach pokrojone ziemniaki. Gotujemy do miękkości, dodajemy łyżeczkę koncentratu. Drobno pokrojony boczek wysmażamy na patelni (bez oliwy), dodajemy obrane mięso, pokrojoną cebulę, paprykę czerwoną i paprykę ostrą w proszku – smażymy przez chwilę, podlewamy wywarem i wrzucamy do zupy. Gotujemy jeszcze 2-3 minutki i gotowe. Na koniec doprawiamy pieprzem, solą, pokrojonym koperkiem i pietruszką.

Uwagi:

Zamiast grzybków suszonych można dodać pieczarkę, ale wówczas kroimy w kostkę i dodajemy do podsmażonego boczku.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Trudnośćprosty
Kalorycznośćwysoka
AutorMONIKA

Krupnik urozmaicony: Podobne przepisy

Krupnik urozmaicony: wypróbuj również

Przepis na krupnik

... Krupnik to pyszna, ale niestety trochę zapomniana zupa. Warto gotować ją dzieciom, by znały smak, który nam tak bardzo przypadł do gustu w dzieciństwie. Danie jest syte, więc będziesz miała pewność, że pociechy zyskają energię na resztę dnia. ...

dawno temu

Przepis na krupnik ryżowy przeciwbiegunkowy prof. Greenougha

... i bezkofeinowa), warzywa wzdymające (fasola, kapusta itp.) czy też soki owocowe. Dieta może zarówno powodować jak i eliminować biegunki. Dobrym sposobem na biegunki i skuteczne pozbycie się męczących nas z tego tytułu dolegliwości jest krupnik ...

dawno temu

Tanie i modne zegarki damskie – jak dopasować je do stylizacji?

... Stylowy zegarek to idealny sposób na urozmaicenie kobiecego stroju, ale jego zakup z reguły kojarzy się ze sporym wydatkiem. Marzysz o garderobie pełnej modnych zegarków na różne okazje bez wydawania ogromnych sum? Sprawdź tanie propozycje z ...

miesiąc temu

Oryginalna biżuteria

... Codzienny i nieciekawy strój można urozmaicić modną biżuterią. Ciekawa broszka, bransolety lub długi wisior mogą dodać twojemu wyglądowi polotu. ... Codzienny i nieciekawy strój można urozmaicić modną biżuterią. Ciekawa broszka, bransolety lub ...

dawno temu

Zupa z ziemniaków

... Regionalne zupy polskie zyskują sobie uznanie osób degustujących ich po raz pierwszy. Krupnik, rosół czy żurek to już sztandarowe propozycje kucharzy serwujących nasze krajowe specjały obcokrajowcom ...

dawno temu

W sypialni po afrodyzjaku

... Co to są afrodyzjaki? To wszystko to, co może urozmaicić grę miłosną i nadać jej pikanterii. Szampan i truskawki czy zmysłowa bielizna - dlaczego nie? ...

dawno temu

Kolekcja wiosna 2011 – Mai Koteckiej

... Kolekcja jest syntezą nowoczesnej elegancji i romantycznej finezji. Minimalistyczne i zarazem klasyczne fasony urozmaicone są efektowymi draperiami oraz ręcznie robionymi aplikacjami. ... Kolekcja jest syntezą nowoczesnej elegancji i ...

dawno temu

Pobierz przepis na pyszne batoniki müsli z otrębami i żurawiną

... Brakuje Ci pomysłów na urozmaicenie swojego menu? Zapraszamy do pobierania przepisów, które pomogą w rozszerzeniu diety swojej rodziny. Proponowane przepisy nadają się także dla kobiet w ciąży i starających się o dziecko. Sprawdź, jak ...

dawno temu

Drzewko bonsai

... Czy w twoim domu jedynym urozmaiceniem jest gadżet kalendarz? Marzysz o nietypowym gadżecie do domu? Zainteresuj się azjatycką sztuką bonsai. Drzewka bonsai to oryginalne akcesoria do domu. Doskonale ... urozmaicą szare wnętrza i nadadzą twojemu ...

dawno temu

Przepis na budyń

... Dziś przepis na pyszny budyń dla maluszków, które ukończyły 7 miesiąc życia. Jest łatwy w przyrządzeniu i nie zabierze ci dużo czasu. Taki smakołyk to dobry pomysł na urozmaicenie diety rosnącego szkraba.  ... Dziś przepis na pyszny budyń dla ...

dawno temu

Infekcje u dzieci - jak sobie z nimi radzić?

... potrzebują licznych witamin i minerałów, a dostarczyć ich można poprzez urozmaiconą dietę. O innych sposobach wzmacniania odporności u najmłodszych opowie pediatra, prof. Leszek Szenborn. ... potrzebują licznych witamin i minerałów, a dostarczyć ...

dawno temu

Domowe przedstawienie "Hej Jude"

... Dzieciom przychodzi z taką łatwością występowanie przed gronem rodzinnym. To także dobry pomysł na urozmaicenie domowej zabawy. Zawsze dobrze mieć takiego zdolnego człowieka w grupie, kiedy bawicie ...

dawno temu

Maja Kotecka - Fall 2010 Finezyjny minimalizm

... Najważniejsze cechy kolekcji to minimalistyczne fasony, urozmaicone romantycznymi akcentami misternych i plastycznych draperii, zakładek i żabotów. Idealna symbioza nowoczesności oraz zmysłowości ...

dawno temu

Sezamie otwórz się!

... Sezam w baśni był skarbcem zbójców z Opowieści Tysiąca i Jednej Noc. Sezam w kuchni zaś to skarbnica przepisów na przepyszne dania z jego dodatkiem. Dziś kilka propozycji, jak urozmaicić smak potraw z jego wykorzystaniem. ... Sezam w baśni był ...

dawno temu

Powiązane Tematy