Bułeczki - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Przepis na 12 sztuk:
- 5-6 szkl. białej mąki,
- 1 szkl. płatków owsianych górskich,
- 50 g drożdży,
- 3 łyżki masła,
- 2 szkl. mleka.

Do posypania:
mak, sezam, słonecznik, płatki owsiane.

Jak przyrządzić?

Do miski wlej mleko. Rozpuść w nim drożdże. Dodaj dwie szklanki mąki i szklankę płatków owsianych, wymieszaj i przykryj miskę ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce.

W tym czasie roztop na patelni masło i ostudź je. Odrobiną masła wysmaruj dużą blachę. Po około pół godzinie, kiedy zaczyn wyrośnie, dodaj do niego następne trzy szklanki mąki i łyżkę soli. Wymieszane ciasto wyrzuć na stół lub stolnice i zagnieć, podsypując mąką, jeżeli będzie to konieczne. Pod koniec zagniatania (powinno trwać nie krócej niż 5 min.) dodaj resztę ostudzonego masła i wgnieć je dokładnie w ciasto. Ciasto powinno być miękkie, gładkie i nie klejące się do rąk. Zrób z niego wałek i podziel na 12 równych części. Z każdej ulep kulkę i połóż na blachę. Zachowaj miedzy kulkami odstępy co najmniej 2 cm, ponieważ znacznie urosną w czasie pieczenia. Każdą kulkę wygładź ręką zwilżoną wodą i posyp makiem, sezamem, słonecznikiem lub płatkami owsianymi. Możesz użyć też dowolnej mieszanki tych składników. Jeżeli ich nie masz, bułki będą smaczne i bez nich. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C, wstaw blachę z bułkami na środkowy poziom na ok. 25-30 minut. Są gotowe, kiedy mają złoty kolor.

Uwagi:

Z ciasta według tego przepisu możesz piec bułki o różnych kształtach, kajzerki, warkocze, aż do długich paryskich bagietek. Zależy to tylko od twojej fantazji.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje12
AutorElka

Bułeczki: Podobne przepisy

Bułeczki: wypróbuj również

Bułeczki serowe

... Znowu kanapki? Czy słyszysz czasem taki narzekający głos dziecka, gdy przychodzi czas na kolację? Jeśli tak, sprawdź, jak przyrządzić pyszne bułeczki serowe, które nasycą małego głodomora i sprawią, że chętniej zasiądzie do wieczornego posiłku. ...

dawno temu

Przepis na bułeczki drożdżowe

... Już tak dawno ich nie jadłaś, prawda? Bułeczki drożdżowe, ach ten zapach dzieciństwa. Przygotuj je dzisiaj swoim dzieciom. Będą z jabłkami. Czy mogłabyś zrobić rodzinie lepszą niespodziankę? Pamiętasz jak wracałaś do domu, a mama witała cię ...

dawno temu

Pyszne BUŁECZKI z dodatkiem naturalnej witaminy C

... Wczesna wiosna to trudny okres dla naszej odporności. Warto więc dostarczać organizmowi witaminę C w każdej postaci. Zwłaszcza, jeśli jest tak pyszna jak nasze drożdżowe bułeczki z cytryną ...

dawno temu

Kapuśniaczki - doskonały dodatek do barszczu na sylwestra

... Jeśli postanowiłaś ugotować na sylwestra czerwony barszcz, to powinnaś zadbać również o odpowiednie dodatki. Kapuśniaczki to doskonałe rozwiązanie. Goście będą mogli przegryzać bułeczki z kapustą „na sucho” lub popijać je czerwoną zupą. Sama ...

dawno temu

Mieszkanie jak ciepła bułeczka

... , a do tego w kształcie wagonu, za mocno wyśrubowaną cenę, ponieważ sprzeda się ono za chwilę. Okazuje się bowiem, że mieszkania idą jak ciepłe bułeczki. Ja, starająca się nie ulegać ... pod sufitem atmosfery dezaprobaty, powiedzieć, że nie, nie ...

dawno temu

Makijaż dzienny dla brunetki

... Rzadko która kobieta może obyć się bez makijażu nawet jeśli wychodzi tylko do sklepu po bułeczki. Doradzimy ci jak zrobić wizaż, który podkreśli twoją urodę. ... Rzadko która kobieta może obyć się bez makijażu nawet jeśli wychodzi tylko do ...

dawno temu

Pasta jajeczna - sposób na pyszne śniadanie

... Pasta jajeczna to przepis na pyszne śniadanie. Jajka, ser żółty, majonez, szczypiorek i do tego świeżutka bułeczka z masłem. Ummm.... pycha. Taki posiłek nie jest w prawdzie zbyt dietetyczny ...

dawno temu

Interaktywna książka kucharska

...   Coraz więcej na naszym rynku powstaje gadżetów, które już od pierwszych dni po ukazaniu się w powszechnym obiegu, stają się prawidziwymi hitami i rozchodzą się jak przysłowiowe gorące bułeczki ... Coraz więcej na naszym rynku powstaje ...

dawno temu

Rodzaje pieczywa

... , że na nic innego nie miało się już ochoty. Chrupiący chleb lub pyszne słodkie bułeczki to niemal najczęściej spożywane produkty, o których często wiemy naprawdę niewiele. Przeczytaj artykuł i dowiedz się, jaką rolę odgrywa jedzenie pieczywa w ...

dawno temu

Niezawodny przepis na cynamonowe drożdżówki

... Smak świeżych, ciepłych drożdżówek cynamonowych nie ma sobie równych. Podczas gdy wiele z nas przynosi je z ulubionej piekarni, warto pokusić się o przygotowanie tych pysznych bułeczek w zaciszu ... do pieczenia. Gdy umieścisz w nim wszystkie ...

dawno temu

Jak dobrać puder?

... „świeże bułeczki”. Sekret ich powodzenia? Potrafią sprytnie nadać twarzy pożądany odcień. Bardzo ważny jest sposób nakładania tego rodzaju kosmetyku.  ... „świeże bułeczki”. Sekret ich powodzenia? Potrafią sprytnie nadać twarzy pożądany odcień. ...

dawno temu

Nietypowe pojemniki na przyprawy w kształcie figur szachowych

... polega ich fenomen, ale pewne jest, że produkty te im bardziej kreatywne i nie przypominające standardowych szklanych pojemniczków z metalową nakrętką, jakie zwykło się dawniej używać, tym lepiej „schodzą” ze sklepowych półek, niczym ...

dawno temu

Przyprawniki jak szachy

... polega ich fenomen, ale pewne jest, że produkty te im bardziej kreatywne i nie przypominające standardowych szklanych pojemniczków z metalową nakrętką, jakie zwykło się dawniej używać, tym lepiej „schodzą” ze sklepowych półek, niczym ...

dawno temu

Jak jeść bób?

... , to wydaje się, że nikogo raczej to nie zniechęca do jej kupowania. Wręcz przeciwnie! Bób rozchodzi się jak przysłowiowe „świeże bułeczki”. ... , to wydaje się, że nikogo raczej to nie zniechęca do jej kupowania. Wręcz przeciwnie! Bób rozchodzi ...

dawno temu

Chleb domowy

... , że znacznie lepiej dla naszego zdrowia jest, gdy sięgamy po czerstwe bułeczki niż te dopiero co wyjęte z pieca, to jednak od czasu do czasu warto zjeść kawałek świeżego chleba bez choćby ... z wypiekiem chleba, można wyciągnąć z tej sytuacji ...

dawno temu

Szaleńcy tacy jak my

... W ubiegłym roku najpopularniejszym gatunkiem literackim był kryminał, przede wszystkim kryminał skandynawski. Stało się tak za sprawą genialnej trylogii Millenium. Jak ciepłe bułeczki sprzedają ... na szklany ekran przez Nielsa Ardena Opleva, a ...

dawno temu

Powiązane Tematy