Ślimaczki - Przepis

Składniki:

- piersi z kurczaka
- cebula
- papryka konserwowa (większy słoik)
- koncentrat pomidorowy
- przyprawy (pieprz, sól), mąka, olej do smażenia.

Jak przyrządzić?

Piersi z kurczaka pociąć na paski i posypać przyprawami. Jak trochę postoi zwinąć paski na ślimaczki (można spiąć wykałaczką, ale niekoniecznie). Każdego ślimaczka umoczyć w mące i smażyć na oleju. Na ten sam tłuszcz wrzucić pokrojoną cebulę i dusić (by była tylko skrystalizowana), dodając następnie pokrojoną paprykę konserwową oraz koncentrat pomidorowy. Wszystko razem przełożyć do naczynia żaroodpornego: farsz, kurczak, farsz. Włożyć do piekarnika na 15 min. Smacznego.

Uwagi:

Jest to ciekawa potrawa, którą można zaskoczyć gości, poza tym szybko się ją przyrządza.