Składniki:
- 500g maki,
- 400g cukru,
- 10 jaj,
- 2 łyżki bułki tartej,
- 2 krople olejku migdałowego,
- 200g bakalii: rodzynek, migdałów, orzechów włoskich i laskowych.
Jak przyrządzić?
Żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać do nich umyty, sparzony i dobrze odsączony mak oraz drobno pokrojone bakalie (migdały winne być sparzone i obrane ze skórki a rodzynki sparzone). Ubić białka na sztywną pianę. Dodać je do żółtek i maku. Do masy wsypać bułkę tartą i olejek. Wymieszać. Wlać do dużej tortownicy. Piec godzinę w temperaturze 200 stopni. Podawać z polewą lub polukrowane.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | GOSIA |