Składniki:
- 2 żółtka,
- 4 łyżeczki cukru,
- kawa rozpuszczalna,
- mleczko do kawy.
Jak przyrządzić?
Ucieramy bardzo starannie żółtka z cukrem, aż utworzy się jednolita i prawie biała masa (czyli kręcimy kogel-mogel, czy jak to się nazywa :)W szklankach zalewamy kawę do 3/4 wysokości, dolewamy odrobinę mleczka a następnie dokładamy utarte żółtka. Po dodaniu żółtek NIE MIESZAMY!!!!
Potrzebne przybory:
Do ucierania żółtek używam malaksera ze specjalną nakładką-trzepaczką.
Jak podawać?
Najładniej wygląda w wysokich szklaneczkach tj. do Irish Coffe.
Uwagi:
PYSZNE, POLECAM!!!
Kategoria dania | Napoje |
---|---|
Czas przygotowania | 5 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 |
Autor | Magda |