Składniki:
1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 bakłażan, 2 małe kabaczki, 2 średnie ziemniaki, szczypta pietruszki, 4 łyżki oliwy, ok. 1,5 szklanki wody, sól, pieprz
Jak przyrządzić?
Pokroić wszystkie warzywa w średniej grubości krążki, cebulę i czosnek w kostkę, wymieszać wszystkie składniki i zapiekać w piekarniku w średniej wielkości blaszce. Piec w temp. 200 stopni ok. 1,5 godziny, aż warzywa nabiorą złotego koloru i ziemniaki będą miękkie. Smacznego
Uwagi:
Kabaczków i bakłażana nie obieramy ze skórki.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 90 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4-5 |
Autor | rena |