Pieczony boczek - Przepis

Przepis kulinarny
Pieczony boczek Zobacz 11 zdjęć

Wiosną, a zwłaszcza na weekend majowy zabieramy prowiant, grilla i całą rodziną lub z przyjaciółmi wyjeżdżamy za miasto na majówkę. Możemy przygotować pieczony boczek, który będzie doskonałym dodatkiem do chleba przypieczonego na grillu. I choć pogoda na weekend nie dopisała, z nadzieją na słońce podaję przepis, który przyda się na kolejne weekendowe wypady na łono natury. Boczek doprawiony ziołami i aromatycznymi przyprawami smakuje dużo lepiej niż wędlina ze sklepu, jest naturalny, bez jakichkolwiek poprawiaczy smaku. To po prostu świeże mięso i przyprawy.

Składniki:

1 kg świeżego boczku,
3 ząbki czosnku,
2 listki laurowe,
3 ziarenka ziela angielskiego,
łyżka majeranku,
łyżeczka słodkiej papryki,
cebula,
sól, pieprz,
tłuszcz do formy.

Jak przyrządzić?

Boczek ponacinać.

W nacięcia włożyć kawałki czosnku i kawałki liści laurowych.

Ziele angielskie rozgnieść, dodać majeranek, słodką paprykę, sól i pieprz.

Mieszaniną przypraw natrzeć ze wszystkich stron boczek.

Cebulę pokroić w krążki i obłożyć nią mięso.

Boczek zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 12 godzin.

Następnie przełożyć go do naczynia żaroodpornego, nasmarowanego tłuszczem.

Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni około 1,5 godziny.

Jeżeli wierzch będzie dobrze przypieczony, przykryć naczynie folią aluminiową i piec do miękkości mięsa.

A jeśli grillujesz, połóż boczek po prostu na grilla i przewracaj od czasu do czasu na drugą stronę, aż tłuszcz się stopi, a boczek będzie ładnie przyrumieniony na wierzchu i miękki w środku.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z grilla
Czas przygotowania100 min.
Trudnośćprosty
Porcje8
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt19 zł

Pieczony boczek: Podobne przepisy

Pieczony boczek: wypróbuj również

Pieczony boczek na zimny dzień

... Warto przygotować pieczony boczek. Doskonale smakuje nie tylko jako dodatek do obiadu, na przykład do pieczonych ziemniaków, ale także na zimno z chrzanem. Takie mięso pachnie pięknie i rozgrzewająco, a to za sprawą czosnku, cebuli, świeżutkiego ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z boczkiem - niebo w gębie

... Co najczęściej gości na polskich stołach w porze obiadowej? Tak, tak – ziemniaki. Nie oznacza to wcale, że musisz je zawsze podawać w postaci nudnego puree. Znacznie smaczniejsze są pieczone ziemniaki, a jeśli w dodatku dodasz do nich boczek, ...

dawno temu

Zupa z boczkiem

...   Trzeba przyznać, że boczek to jeden z zakazanych w diecie rodzajów mięsa. Jest kaloryczny i tłusty, więc lepiej go unikać. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi jednak przygotować na jego bazie pożywną zupę. Nie macie pomysłu jaką? ... Trzeba ...

dawno temu

Spaghetti z boczkiem

... i efektownym daniem za niewielkie pieniądze jest spaghetti z boczkiem. Lista potrzebnych produktów nie jest długa, a cała tajemnica smaku ukryta jest w kilku prostych trikach, które z pewnością uda ci ... artykule znajdziesz informacje nie tylko ...

dawno temu

Jak się pozbyć boczków?

... Galaretowate wałeczki wylewające się nad paskiem od spodni czy odznaczające się pod obcisłymi bluzkami boczki są zmorą wielu kobiet. Taka przypadłość sylwetki często pojawia się z wiekiem ... , jest pozostałością po ciąży lub po prostu stanowi ...

dawno temu

Ćwiczenia na boczki

... z posiadaniem tzw. boczków. Jeżeli zauważyłaś, że nieco nad wysokością pasa przybyło ci kilka centymetrów, koniecznie zobacz, jak możesz się ich pozbyć. ... z posiadaniem tzw. boczków. Jeżeli zauważyłaś, że nieco nad wysokością pasa przybyło ci ...

dawno temu

Kurczak ze śliwką owijany boczkiem

... Na jesienno-zimowe dni proponuję coś prostego i sycącego. W związku z tym, że marka KAMIS zaprosiła mnie do promocji Kulinarnych Inspiracji, przygotowałam kurczaka ze śliwką owijanego boczkiem ... Składniki: 4 filety z kurczaka, 16 śliwek ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

... Sałatka ziemniaczana z boczkiem to prawdopodobnie najlepsza zimowa sałatka. Jest naprawdę bardzo sycąca. Po takim posiłku na pewno nie będziesz miała ochoty na podjadanie. Dodaje się do niej także seler naciowy, więc przy okazji zadbasz także o ...

dawno temu

Kartoflanka - przepis na gęstą zupę z boczkiem

... Co może smakować w taki zimny, ponury dzień? Coś ciepłego, gęstego, pożywnego i pachnącego – kartoflanka z boczkiem. Ta potrawa nasyci i rozgrzeje każdego. Zupa z kartofli może nie brzmi zbyt wykwintnie, ale najlepsze są najprostsze potrawy, ...

dawno temu

Udka pieczone w sosie piwnym

... Udka pieczone są aromatyczne, chrypiące i rozpływają się w ustach. Oczywiście musisz skomponować je z odpowiednimi dodatkami. Co powiesz na skąpane w piwie rodzynki, pachnący boczek i smaczną cebulkę? Już ślinka leci? Zobaczysz co będzie się ...

dawno temu

Parówki zapiekane z serem i boczkiem

... Masz ochotę na szybką, ale ciepłą kolację? Przygotuj parówki zapiekane z serem i boczkiem. Są bardzo smaczne i wprost idealne na mroźny zimowy wieczór. Po zjedzeniu takiej kolacji możesz wyjść na sanki i na pewno nie będzie ci zimno. Sprawdź jak ...

dawno temu

Jak pozbyć się boczków?

... To, że zbliża się zima, nie oznacza, że możesz przestać dbać o własne ciało. Rozpoczynając walkę z boczkami już teraz, pierwsze promienie wiosennego słońca przywitasz ze szczupłą talią. Na szczęście ... odmienią twoją sylwetkę. Ćwiczenia na ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

... Ziemniaki można przyrządzać na wiele różnych sposobów, od tych gotowanych polanych masełkiem, po klasyczne frytki z sosem czosnkowym. Przy okazji przygotowywania kurczaka ze śliwką owijanego boczkiem ... , KAMIS zainspirował mnie do wypróbowania ...

dawno temu

Dorsz pieczony z pomidorami

... Są trzy powody, które powinny skłonić cię do przygotowania dziś dorsza pieczonego z pomidorami. Po pierwsze, ryby są bardzo zdrowe i należy jej jeść jak najczęściej. Po drugie, zrobienie takiego ... obiadu nie zajmie ci wiele czasu. Po trzecie, ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... w przyrządzeniu i wydaje się, że zniosą ...

dawno temu

Jakie ćwiczenia zlikwidują boczki?

... Za oknem robi się coraz cieplej, a tobie marzy się zamienienie grubej, zimowej kurtki na coś lżejszego. Jeżeli przymierzając letnie ubrania, zauważasz niezbyt estetyczne „boczki” wylewające ci ... móc się nią szczycić. Niestety, bez pracy nie ma ...

dawno temu

Pieczona wołowina

... Nieubłaganie wielkimi krokami zbliża się niedzielny obiad, a twoja rodzina nie może patrzeć już na pieczonego kurczaka? Nie bój się zaryzykować i idź o krok dalej w swoich kulinarnych poszukiwaniach ... , które sprawdzają się w smażeniu, ...

dawno temu

Jak zrobić pieczone pomidory?

... Pomidory z grilla są smaczne i stanowią doskonałą alternatywę dla szaszłyków. Świetnie pasują do pieczonej kiełbasy. Wprawdzie jest dopiero środa, ale miło już pomyśleć o sobotnim odpoczynku. Wyobraź ... sobie: woda, las, ty, ukochany i... ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki w mundurkach - jak zrobić taki przysmak?

... Ziemniaki pieczone są pyszne, ziemniaki pieczone w mundurkach to prawdziwe niebo w gębie, a ziemniaki pieczone w mundurkach z sosem serowym to już po prostu rozkosz. Stwórz w swojej kuchni coś ... . Nagrzej piekarnik do 200 stopni i piecz ...

dawno temu

Gęś pieczona - dla całej rodziny

... Jak dawno temu jadłaś gęś? Już nie pamiętasz, prawda? A może warto przypomnieć sobie stare, dobre czasy. Przepis na pieczoną gęś wcale nie jest skomplikowany. Wprawdzie ptak musi dość długo przebywać w piekarniku, ale nakarmisz nim ośmioosobową ...

dawno temu

Powiązane Tematy